Как повысить питательность кормовых трав?
31 июля 2006 г. — Молоко & Корма. Менеджмент (журнал, Москва), Герхард Вельдинк, менеджер отдела животноводства консалтинговой компании «HVA International», Голландия

От чего зависит качество трав?

На питательность скармливаемой травяной массы оказывает влияние ботанический состав трав (вид выращиваемой культуры, присутствие белого клевера, наличие сорняков), который определяет и назначение травы (она может быть больше пригодна для заготовки сена, чем для скармливания скоту в свежем виде). Качество травы значительно зависит от степени вытаптывания пастбища животными, наличия поражений насекомыми-вредителями, а также определяется погодными условиями (засуха, мороз).

Питательная ценность травяной массы во многом определяется тем, насколько тщательно будет спланирован весь процесс сева и формирования пастбищ. Так, до посева новых трав нужно убедиться, что на поле отсутствуют сорняки, при необходимости следует выровнять землю, организовать дренаж.

При применении гербицидов для борьбы с сорняками необходимо, чтобы прошло некоторое время перед очередным засевом травы (длительность этого периода определяется видом используемого препарата).

Существует мнение, что для улучшения пастбища достаточно лишь его перепахать, а затем посеять на нем новую смесь трав (с клевером или без него). В действительности эта технология может быть эффективна только на тех полях, где выращивались кукуруза или зерновые культуры, и при использовании с августа до середины сентября.

Получение высокопитательной зеленой массы в действительности является следствием комплекса мероприятий по обновлению пастбища. Если не планируется включать в состав трав клевер, то их проводят в мае, а когда зеленая масса содержит клевер – в июле-августе.

Обновление пастбищ

Правильное обновление пастбищ подразумевает проведение следующих мероприятий:

1. Очистка поля от сорняков, прежде всего с крупными листьями (в зависимости от вида сорняков могут быть использованы средства 2,4-Д или MCPA). Если более 10% объема трав приходится на пырей ползучий, в июле-сентябре поле также подвергается обработке гербицидами (важно соблюдать после их применения необходимый период времени до посева трав).

2. Удаление существующего травяного покрова с помощью почвофрезы. Глубина фрезерования должна составлять максимально 5 см.

3. По возможности – удобрение поля коровьим навозом (жидкий навоз используется в количестве 20–30 м3 на 1 га).

4. Перепахивание поля на глубину 20–25 см, в зависимости от типа почвы, после этого, если необходимо, проводят выравнивание грунта.

5. Окончательная подготовка почвы для сева с помощью боронования.

6. Внесение удобрений (тип удобрения зависит от рН почвы).

7. Высев семян трав на глубину 2–3 см. Необходимо, чтобы покрывающий их слой был рыхлым. Если в состав трав включают клевер, глубина посадки должна составлять 1–2 см.

Все этапы по подготовке почвы следует выполнять без перерывов, чтобы избежать высушивания почвы (это особенно важно, когда сев производится весной).

Если почва глинистая или торфяная, она быстро высыхает, поэтому проводят стерневой посев (без перепахивания). Это делается следующим образом: максимально скашивают старую траву, проводят мероприятия по очистке поля от сорняков, а затем высевают семена (лучше – во влажную почву). Посев должен производиться в апреле-мае.

Какие семена лучше?

Выбор культур трав прежде всего зависит от целей их выращивания: получение зеленой массы, силоса или сена. Некоторые культуры годятся только для создания пастбищ для выпаса животных. Для стравливания на пастбище наиболее часто высаживаются смеси плевела (райграса), тимофеевки и белого клевера. Такие смеси имеют очень высокую питательность. Если трава будет в основном использоваться для приготовления силоса или сена, в ее состав также можно включить клевер луговой (когда он растет на пастбище для стравливания, животные часто его вытаптывают и значительно повреждают при поедании).

Пропорция разных видов трав, включаемых в смесь, может быть различной. При использовании белого клевера его доля в общем количестве семян трав (30–40 кг) составляет от 3 до 5 кг. При высевании 35 кг семян на 1 га поля 20 кг может приходиться на плевел, 10 – на тимофеевку, 5 – на белый клевер.

Безусловно, семена следует покупать только у проверенного поставщика, который сможет дать гарантию их высокого качества.

Белый клевер – за и против

Включение белого клевера в состав трав имеет много преимуществ. Однако необходимо учитывать, что вместе с тем возникают и некоторые проблемы.

Плюсы:

- белый клевер является бобовой культурой, то есть способен фиксировать азот из воздуха и за счет этого повышать плодородие почвы, способствуя росту других трав (фиксация 100–150 кг чистого азота на 1 га почвы в год!);

- побеги бобовых растений содержат много белка, что повышает питательную ценность травяной массы;

- клевер имеет хорошие вкусовые качества, вследствие чего коровы едят больше корма в целом.

Минусы:

- включение клевера в травостой и уход за пастбищами с клевером требует проведения дополнительных мероприятий;

- избыточное стравливание приводит к угнетению роста клевера;

- выращивание белого клевера на почвах с низким рН требует дополнительных финансовых и трудозатрат;

- подсев клевера к уже имеющимся культурам не дает желательных результатов;

- избыточное содержание клевера в рационе может вызвать у коров тимпанию.

Оптимальное содержание белого клевера на пастбищах, используемых как для стравливания, так и для заготовки силоса, составляет от 30 до 50% (по СВ). Однако следует учитывать, что к концу лета содержание клевера в общем травостое значительно увеличивается (за счет роста клевера).

Очень важно не слишком сильно стравливать или скашивать травостой, который содержит клевер, в первый год. Впрочем, это относится ко всем новым пастбищам.

Также важно следить за тем, чтобы баланс фосфатов и калия в почве был оптимальным (например, песчаные почвы бедны калием, что неблагоприятно влияет на рост клевера).

Хорошая плотность травяного покрова, высокая устойчивость к вытаптыванию и морозам, высокая питательность – гарантия использования пастбища в течение длительного времени. Трава с высокой питательной ценностью позволяет увеличить надои, продлить пастбищный период. Поэтому правильная подготовка почвы, внесение необходимых удобрений, соблюдение сроков посева и уборки – ключевые факторы в достижении высокой продуктивности. Несмотря на то, что эти мероприятия требуют определенных финансовых вложений, их правильное планирование и подготовка всегда дадут хорошие результаты – получение питательной, высококачественной травы.