Владимир Скоморохов: "Я не получаю сверхприбыли, но мой бизнес всегда меня прокормит"
22 августа 2006 г. — Авант-Партнер (газета, Кемерово), Ольга Лебедева

Любимый литературный персонаж Владимира Скоморохова, генерального директора агрохолдинга "Скоморошка", Константин Левин из "Анны Карениной". Все мытарства Левина, новые технологии ведения сельского хозяйства, его отношения с крестьянами - все это современно и по сей день, считает Владимир Скоморохов, который увлеченно рассказывает про сегодняшние технологии в животноводстве и волнуется, как там без него собирают урожай. В интервью "Авант-ПАРТНЕРУ" он рассказал о становлении своего бизнеса, о том, почему надо заниматься производством, и о надежде сделать сельское хозяйство рентабельным.

- Владимир Михайлович, расскажите, как Вы пришли в бизнес? Как возникла идея создать агрохолдинг?

- В начале 90-х годов я работал в угольном институте ученым секретарем, был кандидатом наук, занимался докторской диссертацией. Мне было интересно заниматься наукой, новыми разработками, но в то время это уже не приносило нужного материального результата, а семью надо кормить. Поэтому я занялся бизнесом, как и все тогда, - торговлей. Позже, когда время уже изменилось, у меня и сложившейся к тому времени команды возникла идея заняться производством. В 98-99 году мы приобрели контрольный пакет акций Топкинского хлебокомбината. После покупки мы проанализировали статьи затрат предприятия и нашли возможность их минимизировать. Предприятие работало на дорогом топливе - жидком мазуте, а выгодней было перейти на газ, город Топки - газифицированный, и мы за полгода этот вопрос решили. Смена энергоносителя позволила предприятию стать рентабельным и улучшить технологию печения хлеба. Сейчас мы там поставили мельницы и делаем свою муку.

Далее интерес к производству у нас возрос, и мы купили Чебулинский маслозавод, на тот момент он производил 3 тонны продукции в сутки, а мы за 2-2,5 года после реконструкции и покупки нового оборудования подняли уровень производства до 50 тонн в сутки. Позже в холдинг вошел Гурьевский хлебокомбинат.

Администрация области, видя наше продвижение, поспособствовала приобретению второго, перерабатывающего молоко предприятия - Кемеровского молочного завода №2 на пр. Кузнецком. Завод на тот момент находился в плачевном состоянии и не функционировал, и мы также провели полную реконструкцию, вплоть до реконструкции самого здания.

На сегодняшний момент в составе холдинга, 2 хлебокомбината и 2 предприятия молочного направления, а также агропромышленная фирма "Скоморошка" в Яшкинском районе. На своих предприятиях мы производим около 30 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий и около 80 тонн молочной продукции в сутки.

- А почему все-таки Вы выбрали не самое рентабельное направление бизнеса - производство продуктов питания и сельхозпродукции?

- Заработанный капитал надо вкладывать в производство, а производство продуктов питания всегда востребовано, нужно людям. А вообще я занимаюсь только тем, что нравится, и сейчас нисколько не жалею, что ушел из науки. Я люблю что-то создавать, чтобы был конкретный результат моего труда. Сейчас, например, я с удовольствием занимаюсь животноводством, повышением продуктивности молочного стада. С применением новых технологий у нас очень неплохие результаты в этом направлении. В своем хозяйстве в Яшкинском районе мы первые в области установили крупномасштабный доильный зал. На приобретение доильного западногерманской фирмы "Вестфалия Сердж" мы получили от администрации области субсидированный кредит и в прошлом году его запустили. Доильный зал дал возможность перейти на новую технологию в животноводстве на уровне западных стандартов - беспривязное содержание животных в коровнике. Это экономит использование людских ресурсов. Животные сами передвигаются по коровнику, а на дойку приходят в отдельный доильный зал, который обеспечивает высокую пропускную способность, оптимальное расположение животных, бесстрессовый процесс доения и удобство для обслуживающего персонала. Молоко не идет по молокопроводу, как в старой схеме, а сразу от коровы переходит в специальные установки, где тут же охлаждается. Это дает возможность сохранять продукт дольше и сделать его более чистым.

Мы стали вводить эту технологию, потому что почувствовали недостаток молока. Вообще работа в животноводстве у нас непривлекательна, и чтобы как-то поднять интерес к ней, надо вводить современные технологии. Конечно, новые технологии мирового уровня очень капиталоемкие, например, приобретенный доильный зал стоит 250-300 тысяч евро. Но соблюдение технологии в животноводстве, правильное обслуживание и корм животных дает полноценную корову, которая дает нужное количество молока и может обеспечить здоровое потомство. Я за индустриальный подход в сельском хозяйстве. Сейчас у нас идет строительство мегакоровника в Яшкинском районе на 500 коров, где будет хорошая вентиляция и комфортные условия для животных. В рамках национального проекта "Сельское хозяйство" мы под строительство коровника получили кредит.

- Рынок сельхозпродукции и молочных продуктов высококонкурентный, как удалось занять свое место? Какие, на Ваш взгляд, у вас конкурентные преимущества?

- Наша компания единственная в области, кто занимается всем комплексом вопросов: от производства зерна и молока до полной их переработки и получения готового продукта. У нас замкнутая производственная цепочка, и я считаю это нашим конкурентным преимуществом. У нас как бы натуральное хозяйство. Благодаря тому, что мы сами производим молоко, это позволяет снизить его себестоимость и полученных в итоге молочных продуктов. Сельское хозяйство - сезонная отрасль, и мы распределяем силы: летом больший упор на растениеводство, зимой - на животноводство. Конечный продукт у нас экологически чистый, без консервантов, что является преимуществом перед московскими производителями.

К тому же мы не стоим на месте и постоянно приобретаем новое современное оборудование, которое позволяет улучшать качество продукции: недавно купили новые сепараторы и пастеризацинно-охладительные установки известной фирмы "Альфа-Лаваль", благодаря которым в 2,5 раза весь процесс первичной обработки молока будем делать быстрее.

Также у нас налаженная система доставки своей продукции. Нахождение компании в Кемерове дает возможность делать несколько завозов в день по кемеровским торговым точкам.

- Как складываются ваши отношения с торговыми сетями?

- С торговыми сетями у нас больших проблем не возникает. Они требуют своевременную доставку качественной продукции, соответствующей ценовому диапазону. Мы все эти требования удовлетворяем, и все крупные торговые сети берут нашу продукцию. А возникающие конфликтные ситуации разрешаются благодаря администрации области и ее политике по поддержке местного производителя.

- А свою сеть магазинов Вы не планируете развивать? Насколько я знаю, на Дзержинского был ваш магазин "Скоморошка", а теперь там "Губернский", в связи с чем это?

- Этот магазин и сейчас наш, просто мы включились в сеть "Губернских" магазинов, и сейчас у нас 4 магазина в этой сети. И цены, которые регламентирует администрация области, мы выдерживаем. Я считаю, это был верный шаг (вступление в сеть), и на продажах это сказалось - они выросли.

Сейчас у нас всего 6 магазинов, но торговля для нас не ведущее направление. Это индикатор качества нашей продукции, по покупательскому поведению мы следим, насколько наша продукция востребована.

- Есть ли у вас планы заняться новыми направлениями бизнеса, например, открыть свою сеть предприятий общественного питания?

- Я думаю, что у нас и так большой спектр задач, которые мы решаем. И в каждом из этих направлений нужно соответствовать современному уровню. Мне и так не хватает времени посещать основные конференции по интересной мне тематике как в стране, так и в мире. Да, сельское хозяйство требует постоянного внимания и полной отдачи. Я бываю в деревне, где у нас основное хозяйство, через день. Сам слежу за ведением технологических процессов, кадровой политикой. И пока я не могу сказать, что сельскохозяйственное направление у меня налажено. Поэтому рано говорить о других направления бизнеса.

- Как бы Вы охарактеризовали свою стратегию ведения бизнеса?

- В дальнейшем себестоимость продукции станет одним из основных конкурентных преимуществ, поэтому основная для нас стратегия - это минимизация затрат и повышение производительности труда, но не в ущерб качеству. Я хочу добиться того, чтобы все наши производственные мощности и людской ресурс были загружены на 100% и было полное соблюдение технологий. Получится своего рода конвейер, и он позволит добиться рентабельности во всех звеньях нашей деятельности.

- Но в сельском хозяйстве очень важен человеческий фактор... Насколько возможно четкое соблюдение технологий?

- Да, главное условие эффективного хозяйствования на селе - это грамотные специалисты. Они еще остались, но престижность работа низкая, прежде всего в связи с низким уровнем заработной платы. Мы стараемся, чтобы у нас люди получали заработную плату своевременно и соответствующую результатам труда. Доярки у нас, например, получают по 8-9 тысяч рублей - для села это очень хорошая сумма.

Люди понимают это отношение и тоже стараются сделать больше.

- А каковы, на Ваш взгляд, перспективы развития сельского хозяйства в стране? Должно ли оно стать частным?

- Конечно, оно должно быть частным, это и весь мировой опыт показывает. А вообще, перспективы сельского хозяйства во многом зависят от политики государства. Судя по объявленному национальному проекту, государство понимает всю важность этой отрасли хозяйства для страны, но пока те шаги, которые оно предпринимает, не дают нужного результата. Но я не могу судить... Мое дело - экономика, а не политика. И главная для меня задача - сделать сельское хозяйство выгодным, именно этим я сейчас увлечен. Но без четкой позиции государства добиться рентабельности сложно: цены на ГСМ, расходные материалы растут намного быстрее, чем мы можем себе позволить повышать цены на сельхозпродукцию. И рост цен невозможно спрогнозировать. Сельское хозяйство и так очень зависит от погодных условий, а при такой нестабильности с ценами планировать что-то сложно. Как нам брать те же кредиты на развитие? Так что везде, где государство установило четкие правила игры, развивается сельское хозяйство. Хорошо, что у администрации Кемеровской области есть понимание проблем сельского хозяйства, и мы чувствуем поддержку местных властей, в частности, за освоение более 1 тысячи гектаров земли нам вручили комбайн, также получаем финансирование на покупку ГСМ, минеральных удобрений.

- Ранее Вы говорили, что через день бываете в деревне, чем конкретно Вы там занимаетесь? Почему это Вас привлекает?

- Там очень много проблем, которые возникают ежечасно и требуют моего присутствия. Начали строить коровник - сразу возник вопрос о необходимости телятника, а это тоже капиталовложения, и нужно мое решение. Сейчас идет уборочная, и я смотрю, чем могу помочь, может быть, комбайн новый нужен, чтобы ускорить процесс. Надо вникнуть, разобраться во всех тонкостях. Еще я постоянно разговариваю с людьми, чтобы чувствовать их настроение, следить за их отношением к работе. В сельском хозяйстве, если не сделать вовремя шаг, то вся работа, которую ты делал раньше, может пропасть. Каждый мой день начинается со сводки дел за прошлый день в предприятиях холдинга, а также на особом контроле растениеводство и животноводство. А почему нравится? Деревня - это основа всего, и рачительное использование земли в нашей стране не менее важно, чем присутствие в космосе. Я думаю, со временем отпадет необходимость моего постоянного присутствия в деревне, как нет сейчас необходимости в моем присутствии на молочном заводе, хлебокомбинате. Но пока более всего я болею деревней. Мне нравится, что благодаря нашим предприятиям люди в этих селах имеют уверенность в завтрашнем дне.

- А свой бизнес в будущем Вы хотите передать детям или продать?

- Мы слишком много вложили в агрохолдинг. И я думаю, мало найдется желающих купить бизнес, связанный с сельским хозяйством. Здесь надо быть фанатом.

Мой старший сын работает со мной, моим заместителем по информационным технологиям, занимается компьютерным оснащением компании. Через день также ездит со мной в деревню. В будущем, мне кажется, он будет заниматься этим бизнесом. Конечно, в таком бизнесе не заработаешь бешеных денег, но работать рентабельно вполне возможно. Но я его не принуждаю работать со мной: он учится на примере, на конкретных делах отца, и мне кажется, он чувствует интерес к этому делу.

- Чем занимаются остальные Ваши дети? Как семья относится к Вашему напряженному графику работы?

- У меня трое детей, средняя дочь учиться в КузГТУ на бухучете, а младшему сыну 5 лет. После первого курса дочь у меня прошла практику, и я считаю, что после 5 лет такой практики она будет готовым главным бухгалтером. Я требую от детей трудолюбия, чтобы они понимали, как зарабатываются деньги, и умели их рачительно использовать. И младший уже понимает, что деньги не появляются просто так, их надо зарабатывать. Кстати, покупка первого завода и рождение младшего сына произошло у меня в одно время, в честь него и холдинг назвал "Скоморошка". А времени, конечно, нет, но семья в курсе всех моих дел, моя жена - мой финансовый директор и самый близкий помощник.

- А если все-таки выдается свободное время, как предпочитаете отдыхать?

- На прошлых выходных съездили семьей к сестре на дачу, жарили шашлыки. Люблю на природе отдыхать, а ходить по нашим клубам-ресторанам невысокого качества мне просто неинтересно.