117513, Москва, Ленинский пр-т, д.137, к.1 тел.: (495) 931-9190 mail@mustang.east.ru
Надои снижаются 09 сентября 2006 г. Северный край (газета, Ярославль)
Игорь Павлович Абраменко, главный зоотехник СПК "Некоузский", в середине сентября распорядится давать коровам силос. Потому что надои снижаются: до начала дождей буренки давали по 12 литров в день, а сейчас - 9. Животным холодно. На выпасе они жмутся к кустам и не хотят есть. Отава, поднявшаяся в поле, не такая сытная, как летняя трава: растение, готовясь к зиме, все питательные вещества тратит на укрепление корня.
На фермах начались отелы - их сдвинули на начало осени, чтобы температура и питание коров, телят были лучше. Но погода подводит. Впрочем, силос и фураж должны положение поправить. На зимовку скота нужно 300 - 350 тонн зерна. В "Некоузском" сеют овес и пшеницу, но урожаи снижаются. В поля уже много лет не вывозят удобрения, и земля истощилась.
С дождями на фермах стало трудно поддерживать чистоту. И молоковоз буксует в грязи на подъезде. Он забирает молоко на фермах в Горохове и деревне Мышкино и везет на молокоприемный пункт в город Мышкин, а оттуда его отправляют на Углич-ский сырзавод. В СПК довольны партнерством, которое под-держивают года три, с тех пор, как расстались с ближним "Мологским" заводом: за поставки угличане аккуратно расплачиваются, и даже аванс можно попросить. Благодаря этому зарплату в "Некоузском" работники получают без отсрочек и деньгами, а не продуктами и запчастями, как бывало.
Молоко из СПК принимают первым и высшим сортом. Повысить качество помогла техника: на обеих фермах завели холодильники, на одной - молокопровод. Прежде продукцию приходилось отвозить на приемный пункт дважды в день, сейчас - один, потому что она уже не испортится за сутки. И горючее экономится.
Впрочем, от механизмов зависит не все. Если доярка неаккуратная - все пойдет прахом. Она должна так работать, чтобы у коровы ни мастита, ни бактерий не было. Вот недавно в течение месяца мучила напасть - масляно-кислотные бактерии, откуда - причину так и не выяснили.
В начале августа на районном конкурсе мастеров машинного доения Ирина Викторовна Карзакова с гороховской фермы заняла второе место. Она, конечно, подготовилась и все сделала, как надо. Но в условиях, когда коров не одна, а тридцать и жюри отсутствует, не все трудятся на совесть. Техники стало больше, а души меньше, считает Игорь Павлович. "Вот прежде были доярки! - вздыхает он. - Чинно все было и чисто". Работа тяжелая, и мало кто остается на ней после наступления пенсионного возраста. Собралась уходить и Надежда Александровна Карзакова. На гороховской ферме взамен ее - три дочери: Светлана, Валентина, Ирина.
© 2002-2012 ЗАО «Мустанг Ингредиентс»