Новые технологии - основа развития АПК
21 сентября 2006 г. — Известия Удмуртской республики (газета, Ижевск)

Благодаря внедрению энергосберегающих технологий, учхоз значительно опережает другие сельскохозяйственные предприятия Удмуртии и соседние регионы, является опорой развития научной сельскохозяйственной базы страны.

Выступая на пресс-конференции, ректор Ижевской государственной сельхозакадемии Александр Любимов отметил, что Удмуртская Республика активно включилась в реализацию национального проекта "Развитие АПК". Тридцать четыре хозяйства республики участвуют в приоритетном национальном аграрном проекте по направлению "Ускоренное развитие животноводства". В молочном скотоводстве Удмуртии выбрано направление на внедрение беспривязно -боксовой системы содержания крупного рогатого скота. Уже сегодня по этой технологии работают 11 хозяйств. Доение коров осуществляется современной аппаратурой в доильных залах.

В отрасли свиноводства внедрена в производство технология жидкого мультифазного кормления свиней с применением контрольных сенсоров и использованием информационных технологий . В рыбоводстве разработана новая адаптивная технология выращивания рыбопосадочного материала карпа и товарной рыбы.

В рамках реализации национального проекта осуществляется строительство 8 и реконструируется 22 животноводческих помещений для крупного рогатого скота и 5 свиноводческих комплексов.

Товарными хозяйствами ежегодно приобретается племенной молодняк КРС более 1000 голов, свиней - 800. В 2006 году приобретено 200 голов нетелей из Голландии на условиях лизинга через ОАО "Росагролизинг", планируется до конца года дополнительно закупить 1000 голов из Германии.

В республике проводится большая селекционно-племенная работа

Племенную базу животноводства республики представляют 12 племзаводов и 29 племрепродукторов, 2 организации по искусственному осеменению .

Российской комиссией по селекционным достижениям учреждены новая порода свиней - туклинская, а также новый тип овец мясо-шерстного направления продуктивности, созданные на территории республики.

В племенном молочном скотоводстве создана региональная автоматизированная база данных с использованием компьютерной программы "СЕЛЭКС - Россия". В отрасли свиноводства используется компьютерная автоматизированная программа "ФИАС", позволяющая оперативно влиять на селекционный процесс.

Ирина Лагунова

________________________________________

Чувашский камамбер (Компания (журнал), Ольга Голованова, 18-09-2006)

Компания «Эрконпродукт», лидер рынка консервированного молока, намерена повторить удачный опыт «Вимм-Билль-Данна», чья марка «Ламбер» стала лидером сырного рынка. Средства на сырный проект производитель сгущенки намерен привлечь за счет размещения облигаций.

В офисе компании «Эрконпродукт» проходит дегустация. Гости пробуют сгущенное молоко. Им можно только позавидовать. На столе выставлено 12 видов молочных консервов – обычная сгущенка, вареная, с кофе, с какао, с карамелью… Столько не съесть даже самому отъявленному сладкоежке.(…)

Бежать, чтобы остаться

«Рудняконсервмолоко» и ОАО «Молконсервы» выпускали продукт в банках с традиционной советской бело-сине-голубой этикеткой. И руководители «Эрконпродукта» задумались о необходимости брендинга, чтобы выделиться среди десятков других производителей. «Решиться на этот шаг было непросто. Ведь потребитель уже привык к стандартной этикетке», – поясняет Карасевич.

Руководители «Эрконпродукта» не стали обращаться к услугам специализированных агентств, а объявили среди работников конкурс на лучшее название. «Словосочетание «Молочная страна» придумал сотрудник отдела продаж», – рассказывает Карасевич. «Молочная страна», появившаяся в 2002 году, стала первой на российском рынке маркой молочных консервов. Пример «Эрконпродукта» оказался заразительным. Сегодня под собственными брендами работают уже 40% производителей этого продукта. Однако «Молочная страна» остается единственной федеральной маркой. Остальные присутствуют на локальных рынках. Например, компания «Союзконсервмолоко» традиционно сильна на юге России, а «Юнимилк» с продукцией «Шадринского» и «Ялуторовского» комбинатов – в Сибири.

Одной из самых серьезных проблем для компании стало создание сырьевой базы. «Производство молока в России подвержено сезонности. Так, вся Башкирия летом дает 2000 тонн молока, а зимой не более 400 тонн», – отмечает Юрий Власенко, заместитель гендиректора компании «Вимм-Билль-Данн. Молоко». По словам исполнительного директора Молочного союза Владимира Лабинова, дефицит молока в стране составляет более 5%.

«Проблемы сырьевой базы мы решали комплексно. Начали с реализации программы кредитования производителей молока. Затем совместно с голландскими специалистами разработали рацион питания для коров разных климатических зон, для кормления телят стали использовать заменитель цельного молока », – объясняет Антон Карасевич. В настоящее время «Эрконпродукт» организует систему пунктов приемки молока. А также работает над решением проблемы сроков отела. Коровы должны приносить потомство в течение всего года, чтобы не было резких колебаний уровня надоя молока в зависимости от сезона. Сегодня «Эрконпродукт» обеспечен сырьем на 120 – 125%.

Овощная фрау

В 2003 году в «Эрконпродукте» стали задумываться о диверсификации бизнеса. «Мы осознали, что рынок молочных консервов слишком узкий, всего полмиллиарда долларов. Да и доходность производства сгущенки невысока, порядка 15%», – говорит Антон Карасевич. Поначалу владельцы компании хотели наладить производство сыра, однако для этого требовались серьезные инвестиции. Стали рассматривать более экономичные варианты. Выбор пал на овощные консервы. Производство жестяных банок на комбинате «Рудняконсервмолоко» было отлажено. Да и дистрибуторов искать не пришлось. «Оптовики, продававшие сгущенку, могут заниматься и другими консервами», – поясняет Карасевич.(…)

________________________________________