Омега-3 жирные кислоты в рационах животных – профилактика болезней сердца у людей
22 сентября 2006 г. — Журнал “Feedtech”, Volume 10, №б 2006

По данным исследований, проведенных в США и Канаде, включение источников омега-3 жирных кислот в рационы сельскохозяйственных животных способствует увеличению содержания этих кислот в конечной продукции, получаемой от животных. За счет этого, как считают ученые, улучшится состояние здоровья людей.Как известно, омега-3 жирные кислоты положительно влияют на сердце и сосуды человека, снижают риск развития сердечной недостаточности.

Омега-3 жирные кислоты не образуются в организме человека и обязательно должны поступать с пищей. Они содержатся в жирных сортах рыбы, рыбьем жире, однако не все люди могут потреблять эти продукты.

Скармливание источников Омега-3 жирных кислот (например с семенами льна) животным будет способствовать обогащению получаемых продуктов (мяса, яиц) этими ценными кислотами.