Профессия дояра станет уважаемой
12 января 2007 г. — Кузбасс (газета, Кемерово), Анатолий ПАРШИНЦЕВ

В 2006 году средняя продуктивность коровы достигла 3450 килограммов молока - рекордный показатель за все время существования в области общественного молочного производства. Существенно увеличено производство мяса птицы и свинины. Комментирует состояние дел в важнейшей продовольственной отрасли Кузбасса заместитель начальника департамента сельского хозяйства А.И. Диганов.

- Еще два года назад мы стремились преодолеть рубеж в три тысячи килограммов молока от коровы. Достигнув его, стали стабильно наращивать продуктивность дойного стада - на 200 килограммов и более ежегодно. Большую роль в этом сыграл и продолжает играть национальный проект развития агропромышленного комплекса. В Красноярском и Алтайском краях мы закупили сотни голов элитных и суперэлитных нетелей с продуктивным генофондом шесть-семь тысяч килограммов годового надоя. Задача - в каждом хозяйстве иметь надежное племенное ядро животных. Развернуто строительство нескольких молочных комплексов - в фирме "Скоморошка", крестьянско-фермерских хозяйствах Суханова, Бабичева, в сельхозпредприятии "Искра", поселке им. Свердлова. Все они оснащаются современным оборудованием мирового образца. Заложен мощный комплекс сметной стоимостью 500 млн. рублей в поселке Красулино Новокузнецкого района. На этой молочной фабрике будут содержаться 1200 буренок с минимальным числом рабочих для ухода за ними. Если, например, сегодня на такое стадо требуется не менее 15 скотников, то при наличии современной механизации и компьютерной системы, предусмотренной на комплексе, достаточно будет и двух. А нагрузка на оператора машинного доения, благодаря автоматизации, с 20-30 коров дойдет до 250. И, видимо, профессия дояра станет у нас, как сейчас за рубежом, мужской и уважаемой.

Понятно, что переход от старых технологий к принципиально новым непростой. Активно приглашаем специалистов из Москвы, Новосибирска для обучения наших руководителей сельхозпредприятий, бригадиров животноводства. На всех восьми птицефабриках области мясного и яичного производства также ведется модернизация. Интенсивно наращиваются мощности по производству свинины - Чистогорский комплекс прирастает новыми корпусами, реконструирует существующие, завозит перспективные породы свиней, способные на заключительном этапе откорма давать на каждую голову до килограмма суточных привесов. По австрийской технологии возводится свинокомплекс на 10 тысяч голов в Анжеро-Судженске. Хорошо зарекомендовали себя арочные свинарники, возведенные в хозяйстве фермера Белобородова и в СПК "Сибиряк" - они практичны, малозатратны, быстро окупаются.

- Анатолий Иванович, как известно, одно из слабых мест в развитии животноводства, особенно молочного, корма - качество их в основе остается неудовлетворительным. Без надежной кормовой базы новые технологии с полной отдачей не сработают.

- В этом направлении параллельно решаем две задачи - приобретение всепогодной кормозаготовительной техники для каждого молочнопроизводящего хозяйства и кормоцехов на колесах, так называемых миксерораздатчиков, для каждой фермы. И те и другие машины есть, но их недостаточно. Тем, кто покупает современную кормодобывающую технику, областной бюджет компенсирует 50 процентов затрат на нее. Миксер на колесах позволяет приготовить за короткое время полноценный рацион из грубых кормов с добавлением патоки, жмыха, премиксов . Есть уверенность, что проблема с кормами в ближайшее время будет решена.

- Планы на новый год?

- Продолжать внедрение новых технологий во всех отраслях сельского производства, пополнять поголовье животными с высоким генофондом.