Зачем нужны Племенные книги
18 марта 2007 г. — Животноводство России, Дмитрий Смирнов, кандидат с/х наук, ВГНИИЖ

На Западе Племенные книги — гаранты сохранения и улучшения пород — финансово независимые, самодостаточные структуры, действующие уже более 100 лет. Например, в Великобритании ПК герефордского скота беспрерывно функционируют 160 лет, абердин-ангусского — 144 года, во Франции ПК шароле — 141 год, лимузинов — 121 год.

Всю информацию по 2372 стадам ПК шароле во Франции собирают, обрабатывают и хранят в вычислительном центре, а в журнале ежегодно публикуют только имя и адрес владельца стада, число высококлассных животных, уровень племенной ценности.

На начальном этапе создания ПК их бюджеты складывались за счет вступительных взносов, платежей за регистрацию животных и отчислений от всех видов продаж. Затем последовали денежные поступления от размещения рекламы и публикации результатов маркетинговых и популяционно-генетических исследований, а также от продаж клубной символики и отличительных знаков. Это видеоролики о породе и

особенностях ее разведения в лучших стадах, фотографии и настольные статуэтки выдающихся представителей породы, футболки, галстуки и головные уборы с соответствующей эмблемой.

В нашей стране ПК мясных пород начали свою биографию сравнительно недавно. Старейшей из них — герефордской — исполнилось 56 лет, а ПК пород санта-гертруда и мясной шортгорн — всего 7—8 лет. Формировали эти базы данных по одному образцу. Учетчики и зоотехники-селекционеры собирали в своих хозяйствах первичные сведения о животных и передавали в региональные племенные предприятия. Затем информация сосредоточивалась в отделе ПК инспекции по племделу Главного управления животноводства Министерства сельского хозяйства России. Собранный материал совместно с ВНИИ мясного скотоводства подготавливали к изданию. Каждая книга объемом 800—1000 страниц и тиражом 500—1000 экземпляров состояла из двух частей. В первой — программно-аналитической — содержались работы ученых и специалистов о породе, во второй — список животных с данными о происхождении, продуктивности и классности.

Для нас особый интерес представляет Швейцарская единая ПК мясных пород, которая объединяет абердин-ангусов, шароле, лимузинов, симменталов и швицев. В Швейцарии, как и в других европейских странах, поголовье молочного скота сокращается, поэтому остается все больше сверхремонтных телок, которых рекомендуют передавать в мясное скотоводство, материально это стимулируя. Руководящий орган Швейцарской ПК — Совет. Кроме того, 40 контролеров-ассистентов обеспечивают мечение, регистрацию происхождения и продуктивности 40 тыс. племенных животных, а 20 экспертов каждый год оценивают 5 тыс. коров и быков. Основные показатели работы Единой ПК публикуются в ежегодном бюллетене.

За рубежом в отличие от нашей страны ПК участвуют в торговле племенными животными, предоставляют информацию о сложившихся ценах, спросе на племенной скот. Публичные торги (выставки-аукционы) служат основными способами распространения лучших генотипов и совершенствования породы. Только орган ПК выдает на руки покупателю сертификат (племенное и ветеринарное свидетельства) и отвечает за него. При наличии этого документа покупатель через суд может решить все спорные вопросы. ПК создают свои единые системы мечения животных (татуировка в ухе) и тестирования происхождения: раньше по группам крови, теперь по ДНК, что на 100% гарантирует точность происхождения. Для анализа можно использовать не только кровь, но и кусочки мяса и кожи, волосы, сперму и другие биообразцы.

Крупные европейские ПК имеют собственные лаборатории для оценки происхождения животных и оказания других услуг. Так, во Франции, где все больше торговцев специализируется на продаже говядины определенной мясной породы, например шароле, они обращаются влабораторию ПКс просьбой выдать сертификат и эмблему «Оригинальное шароле».

Численность и состав членов ПК может меняться со временем. В европейских странах этот процесс как один из показателей состояния породы строго контролируется. Увеличение численности членов (стад) указывает на прогресс породы, сокращение — на регресс. Причины могут быть разные, например банкротство фермера-селекционера, отказ наследника продолжать дело и т.д. Тогда стадо или ферма в целом выставляется на продажу, но купить ее в течение года могут по закону только члены ПК. Если за это время сделка не состоялась, стадо предлагают другим покупателям, но предпочтение и в этом случае отдается тем, кто обязуется не менять племенной статус фермы.

Наши племрепродукторы (племхозы) по размеру значительно превосходят любую зарубежную племферму, поэтому их количество меньше и все изменения численности и состава стад заметнее. Наши ПК фиксируют изменения в численности и составе племрепродукторов, но не более того.

Развитие мясных пород, особенно импортных, шло в нашей стране по кривой: вначале подъем, потом спад. Так, IV том ПК (1985) абердин-ангусской породы отразил пик ее распространения в нашей стране: восемь племхозов с поголовьем более 2500 коров. В VI томе зарегистрированы четыре хозяйства. В 2005 г. осталось одно — ЭХ «Дятьково» ВНИИ кормов (150 коров). Дальнейшее существование поголовья этой породы в изоляции от зарубежного проблематично.

Та же картина наблюдалась с породой шароле. Во II томе ПК (1979) зарегистрировано девять племхозов с поголовьем около 3 тыс. коров. В V, заключительном, томе (1990) осталось только 500 коров в двух хозяйствах, к 2000 г. были ликвидированы и они. Но абердин-ангусы и шароле настолько хорошо зарекомендовали себя в нашем мясном скотоводстве, что их пришлось снова импортировать. Новые племрепродукторы по разведению шароле уже сегодня появились в Белгородской и Тюменской областях.

Совсем недолго просуществовала у нас завезенная из США порода санта-гертруда. Госплемзаводу «Орловский» Ростовской области принадлежали 70% животных этой породы, записанных в I и единственном томе ПК. В начале 1980-х племенное стадо ликвидировали, и популяция скота породы санта-гертруда в нашей стране была утеряна, как и отечественного мясного типа шортгорнов.

Все страны ЕС в том или ином виде поддерживают ПК, например, дотируют из госбюджета перевод части молочного стада, прежде всего комбинированных пород, в мясное скотоводство и создание племенных стад.

Во Франции создан Союз по сохранению и продвижению породных ресурсов (ЮПР), который привлек Национальный институт аграрных исследований (INRA) и НИИ скотоводства (JTEB) для разработки новой системы классификации племенных животных породы шароле.

В нашей стране роль ПК в сохранении, распространении и развитии мясных пород была пассивной и малозаметной, а с 90-х годов прошлого столетия Госплемкниги вообще прекратили издавать. Возродятся ли они вновь и в каком виде? Мировой опыт племенного скотоводства позволяет надеяться на положительное решение.