Как получить качественный ремонтный молодняк?
16 апреля 2007 г. — Молоко & корма. Менеджмент №2, Марина Исупова

В большинстве хозяйств ввод нетелей в стадо (ремонт стада) каждый год составляет 20-30 % от поголовья дойных коров. Это позволяет увеличить размер стада, повысить генетический потенциал животных и их продуктивность. Для любого хозяйства, особенно имеющего статус племенного, высокое качество вводимых в стадо нетелей является залогом успешной производственной деятельности.

Отбор телочек, которые в дальнейшем используются для обновления стада, начинается с рождения. Но в среднем только 30-40 % от этих телочек вводятся в основное стадо. Какие факторы влияют на развитие животных? Как повысить эффективность выращивания телочек и заложить основы здорового и высокопродуктивного стада? Как правильно сбалансировать рацион и подобрать кормовые добавки? Попробуем разобраться.

Факторы, влияющие на развитие молодняка

Качество ремонтного молодняка зависит от многих факторов – подбор родительских пар, полноценность скармливаемых рационов, тщательность контроля за ростом и развитием животных, условия содержания. Рассмотрим их подробнее:

• Правильность подбора и закрепления быков. Всем известно, что обратное скрещивание с улучшаемой породой недопустимо, так как ведет к уменьшению молочной продуктивности дочерей по сравнению с их матерями. У закрепленного быка процент кровности по улучшающей породе должен быть всегда выше, чем у коровы.

• Отбор телочек на ремонт начинается, по сути, еще до их рождения. Формирование и развитие плода во многом определяются состоянием здоровья матери, полноценностью ее кормления, генетическими особенностями. Если продуктивность коровы-матери ниже среднего показателя по стаду, и она имеет серьезные пороки экстерьера, то телочку, полученную от нее, на ремонт стада лучше не оставлять.

• После рождения телочки необходимо постоянно контролировать показатели ее роста и развития и анализировать получаемые результаты. Животных, отстающих в росте, исключают из ремонтного поголовья.

• Добиться получения здорового и перспективного ремонтного молодняка можно только при скармливании полноценных, сбалансированных рационов, учитывающих потребности растущих животных на всех стадиях развития.

Оптимальные привесы

Ремонтная телка – это будущая корова, которая каждый год должна будет давать теленка и иметь высокую молочную продуктивность. Для этого требуется, чтобы животное было здорово, и все обменные процессы протекали в его организме максимально интенсивно. Сохранение здоровья животных в условиях большой нагрузки на организм возможно при полном функциональном развитии внутренних органов, которое происходит в возрасте до 12 месяцев.

Сбалансированное и полноценное кормление обеспечивает нормальный гормональный статус и активное функционирование ферментативных систем, что способствует развитию внутренних органов теленка и определяет получение оптимальных привесов.

Некоторые хозяйства экономят на высококачественных кормах и кормовых добавках, не считая их применение необходимым и обосновывая тем, что отдача от телок будет нескоро, даже не через один год. Однако это приводит к недоразвитию животного и недополучению привесов, что сказывается на репродуктивных способностях - осеменение происходит не раньше 20-21 месяца жизни и, соответственно, увеличивается время непродуктивного кормления животных до позднего отела, а также период до начала получения прибыли.

Согласно рекомендациям голландских специалистов по кормлению и выращиванию молодняка, оптимальны следующие привесы:

- в возрасте 0-7 месяцев: 900-950 грамм при содержании 17 % протеина в рационе в сухом веществе (СВ);

- в возрасте 7-14 месяцев: 700-750 грамм при содержании 16 % протеина в рационе (в СВ);

- в возрасте старше 14 месяцев: 500 грамм при содержании 15 % протеина в рационе (в СВ), при максимальном потреблении грубых кормов рациона.

Непродуктивная передержка телок в стаде на 4-5 месяцев приводит к перерасходу денег на каждую вводимую в стадо нетель в размере 4800–6000 рублей (при средней стоимости одного кормодня телки 40 рублей). Для стада в 500 дойных коров и вводе нетелей 20% в год эта сумма составляет 480–600 тысяч рублей год. Вот почему так важны оптимальные привесы на каждой стадии развития молодого животного. При правильном, физиологичном развитии телочка будет готова к осеменению уже в возрасте 15-16 месяцев.

Важно отметить, что в первый год жизни животного хорошие привесы достигаются с меньшими затратами – чем моложе животное, тем ниже его потребность в питательных веществах для прироста живой массы на 1 кг.

Качественное молозиво – здоровый теленок

На здоровье телки, ее дальнейшее развитие и здоровье значительно влияет выпойка молозивом, которое обеспечивает пассивный иммунитет теленка. Парное молозиво (38-40 оС) необходимо выпоить в течение первого часа после рождения. Если теленок родился слабым, то допустима принудительная дача молозива через зонд. Очень важно проводить выпойку именно в течение первого часа - в это время проницаемость кишечника для иммуноглобулинов максимальна.

Но не всякое молозиво обеспечит хороший иммунитет теленка. Молозиво должно содержать определенное количество иммуноглобулинов (минимум 50 г/л), которое зависит от полноценности кормления коров в сухостойный период.

В сухостойный период коровы должны получать только высококачественные корма. Недопустимо скармливание испорченных кормов (кислых, мерзлых, гнилых клубнеплодов или силоса). Очень важно, чтобы рацион был сбалансирован. Так, необходимо включать в состав рациона премикс с высоким содержанием витаминов (А, Д, Е), микроэлементов (I, Se, Co, Mn, Zn, Cu), макроэлементов (Na, Mg).

Одними из наиболее удачных вариантов, имеющихся на рынке кормов и кормовых добавок, являются премиксы «Кауфит К Драй Комплит» и «Кауфит Драй Комплит» (Голландия), которые предназначены для включения в рацион коров в сухостойный период. Использование этих премиксов имеет много преимуществ и для развития телят, и для здоровья коров: они позволяют сбалансировать рацион по витаминно-минеральным веществам, содержат большое количество магния, что обеспечивает профилактику родильного пареза и других болезней обмена веществ, возникающих в послеотельный период.

Престартерные корма

Достаточное количество энергии для получения оптимальных привесов могут дать только высококачественные концентраты (престартерные и стартерные комбикорма). Ранний ввод в рацион концентратов высокого качества стимулирует развитие рубца и его микрофлоры, что, в свою очередь, увеличивает потребление корма и усвоение его питательных веществ. Более эффективное использование питательных веществ животными обеспечивает получению от них в будущем большего количества молока.

По данным голландских исследователей, использование специальных престартерных комбикормов облегчает перевод телят с молока или ЗЦМ на основные виды корма. Например, престартерный комбикорм «Кальвофит К Мюсли» (Голландия) содержит молочные компоненты, легкопереваримые источники белка и крахмала, которые стимулируют развитие рубца и способствуют активному росту и развитию теленка. Доказано, что использование этого корма способствует увеличению молочной продуктивности у животного в будущем, а за счет быстрого и физиологичного развития позволяет на 2 месяца раньше в среднем по стаду провести первое осеменение. Благодаря этому быстрее начинают окупаться средства, инвестированные в выращивание и кормление молодняка, то есть хозяйство раньше получает теленка и начинает сдавать молоко.

Этот вкусный корм, который телята поедают с большим удовольствием, скармливают с недельного возраста и применяют до 6 недель. С 4 недели жизни «Кальвофит К Мюсли» постепенно заменяют стартерным комбикормом.

Стартеры для телят

Для приготовления стартерных комбикормов очень важно использовать высококачественные концентраты и премиксы. Они позволяют сбалансировать рацион по питательности, витаминам и минеральным веществам, содержат компоненты, предотвращающие развитие диареи и ацидоза. Так, например, ассортимент концентратов «Кальвофит К5», «Кальвофит К10», и «Кальвофит К20» (5, 10 или 20%) включает специально обработанные «защищенные» белки, которые максимально усваиваются в кишечнике животного. «Кальвофит 20» содержит комплекс витаминов группы В, а также биотин – витамин, способствующий формированию крепкого копытного рога.

Выбор того или иного продукта зависит от технической оснащенности и кормовой базы хозяйства. Например, «Кальвофит К20» и «Кальвофит 20» рекомендуется использовать, если в хозяйстве отсутствует хороший смеситель с дозатором, «Кальвофит К10» и «Кальвофит К5» - при наличии собственного миникомбикормового завода. Если приготовление рациона происходит на комбикормовом заводе, рекомендуется использование премикса «Кальвофит К».

Примерные рецепты комбикормов для телят 1-6 месяцев с включением указанных продуктов показаны в Таблице 1. Расход добавок за шесть месяцев выращивания приведен в Таблице 2.

Таблица 1. Примерные рецепты комбикормов для телят 1-6 месяцев

Компоненты комбикорма	1 рецепт	2 рецепт	3 рецепт	4 рецепт
Ячмень	40%	40%	40%	25%
Пшеница	30%	35%	36%	11%
Кукуруза	-	-	-	24,5%
Овес	10%	-	-	-
Жмых подсолнечный	-	15%	15%	20%
Соевый шрот	-	-	3%	15%
Мел	-	-	1%	2%
Соль	-	-	-	0,50%
Монокальцийфосфат	-	-	-	1%
Кальвофит К20	20%	-	-	-
Кальвофит К10	-	10%	-	-
Кальвофит К5	-	-	5%	-
Кальвофит К	-	-	-	1%
ОЭ, МДж	10,89	10,56	10,87	11,23
Сырой протеин, г	182,3	182,15	184,15	212,50
Сырая клетчатка, г	33,8	41,3	48,05	102,70
Кальций, г	9,55	10,33	9,114	12,60
Фосфор, г	5,12	6,9	5,9	8,07

Таблица 2. Расход добавки за 6 месяцев выращивания теленка

Концентрат	Кг
Кальвофит К20	43,14
Кальвофит К10	21,57
Кальвофит К5	10,785
Кальвофит К	2,157

Полученный стартерный комбикорм можно скармливать телятам с первых дней жизни до 6 месяцев. Применение данного комбикорма в хозяйствах Алтайского края, Оренбургской, Кировской, Владимирской и многих других областей способствовало получению привесов от 750 до 1150 грамм.

Период доращивания

У ремонтных телок старше 12 месяцев привесы должны быть не выше 500 грамм. Более высокие привесы будут приводить к ожирению телок и нетелей, что вызовет сложности при осеменении и отелах. И, конечно, телки всех возрастов должны получать витаминно-минеральные добавки, которые обеспечат высокий уровень обменных процессов. Премикс «Кауфит К» (Голландия) обогащен витаминами и микроэлементами и полностью восполняет потребность телок в этих веществах в количестве 50-100 грамм в сутки.

Чтобы достичь основной цели молочного хозяйства – получения высокой прибыли от сдачи молока, очень важно еще в раннем возрасте создавать основу для выращивания здорового высокопродуктивного стада. И одним из важнейших принципов является сбалансированное и физиологически обоснованное кормление молодняка.