Слишком дорого обходится безделье
15 мая 2007 г. — Вольная Кубань (газета, Краснодар), Федор БЕЗРУК

Сегодня Кубань в сутки надаивает 2580 тонн молока и по валовому его производству вышла на второе место в России, пропустив вперед только Республику Татарстан. У нас есть все возможности получить по году 5200 килограммов молока на корову. Эти цифры приводились на краевом совещании животноводов, которое прошло 8 мая на базе СПК (колхоза) "Дружба" Калининского района.

Это хозяйство выбрано не случайно. В течение последних трех лет здесь основательно занялись реконструкцией отрасли, сумели преодолеть шеститысячный рубеж по надоям. Умело используя возможности национального проекта "Развитие АПК", в сельхозкооперативе путем минимального и бережного вложения средств сделали производство молока высокодоходным, доведя рентабельность до 68 процентов. С каждого его килограмма и сегодня здесь имеют три рубля чистой прибыли, или более 40 тысяч рублей в день.

О тонкостях проведенной реконструкции и результатах внедрения в СПК новых технологий "Вольная Кубань" уже рассказывала в материале "За опытом - в "Дружбу", помещенном 8 мая. Поэтому сегодня мы более подробно остановимся на ситуации в отрасли в целом по краю, тем более что анализу положения дел в молочном животноводстве было на совещании уделено самое пристальное внимание.

- Невозможно понять логику суждений тех руководителей, которые продолжают до сих пор утверждать, будто заниматься производством молока невыгодно, - заметил при открытии совещания вице-губернатор Н.П. Дьяченко. - Даже если корову просто выгонять на пастбище ежедневно, она прокормит и себя, и тех бездельников, которые с ней рядом находятся. Как можно сейчас надаивать в сутки по четыре литра молока? Да у Алексея Пожаренко из Абинского района козы вдвое больше дают! И при этом кое-кто еще пытается щеки надувать, мы, дескать, держим ситуацию под контролем. Грош цена таким руководителям!

Вообще разговор на совещании шел жесткий. Причины тому есть. Несмотря на относительную стабильность, численность коров в сельхозпредприятиях края продолжает уменьшаться. Грешат этим в Апшеронском, Лабинском, Тимашевском и Успенском районах, отметил в докладе первый заместитель руководителя крайсельхоздепартамента Ю.В. Кулик. В ряде хозяйств отправкой буренок на забой пытаются залатать финансовые дыры. Другая причина - приход недобросовестных инвесторов, чем прежде всего "отличились" агрофирма "Роговская" Тимашевского, ОАО "Канеловское" Староминского и "Незамаевское" Новопокровского районов.

Особенно неблагополучная обстановка сложилась в акционерном обществе "Алексее-Тенгинское" Тбилисского района, где под угрозой уничтожения оказались 500 коров айрширской породы. Новые собственники, по сути дела, махнули рукой на животноводство, считают его обузой. Крупный рогатый скот кормится с перебоями.

И подобные случаи не единичны. Очень скудные рационы дойного стада в ООО АФ "Роговская". Суточный удой в 3,8 килограмма - это насмешка над животными. Собственных кормов нет. Дойное стадо кормится "с колеса". На зеленку не посеяно ни одного гектара.

В целом ряде сельхозпредприятий, а таких набирается около 50 с общей численностью 22 тысячи коров, суточные надои оказались ниже 10 литров. Буренки в день получают здесь в пределах 15-20 килограммов силоса, 5-8 - сенажа, по два килограмма сена и дерти из зерноотходов, чего явно недостаточно. По самым скромным подсчетам, из-за низких надоев в этих хозяйствах край ежедневно недобирает 100 тонн молока.

Кое-кто из новоявленных недобросовестных инвесторов решил, что раз он стал собственником, то волен сам решать, как вести хозяйство. Но такие люди глубоко ошибаются, если думают, что в крае на них не найдут управы, прямо заявил Н.П. Дьяченко. В УПК есть статья "За издевательство над животными". И сельхозорганы через районные прокуратуры намерены в самое ближайшее время возбудить несколько уголовных дел против самых нерадивых руководителей. Терпеть беспорядки дальше никто не намерен.

Еще одна серьезная причина снижения молочной продуктивности в ряде районов - грубейшие нарушения технологии выращивания ремонтного молодняка . В погоне за сегодняшним молоком специалисты выращивают будущее стадо по остаточному принципу. В ОАО "Степное" Курганинского района, по словам Ю.В. Кулика, в течение последних трех лет привесы на ремонтных телках не превышают 300 граммов в сутки. Осеменяя их в 24 месяца с живой массой не более 320 килограммов, здесь сознательно вырастили стадо коров, не способных дать больше 2500 килограммов молока в год. О какой экономике, прибылях можно говорить в таком случае?!

Не все благополучно и с сохранностью поголовья. Так, в Динском районе из полученных 890 телок пало, прирезано и продано неизвестно куда более 290 голов. Здесь особо "отличились" животноводы ЗАО "Воронцовское". Подобное положение сложилось в СПК имени Димитрова Щербиновского, "Марьянское" Красноармейского районов. И главные причины большого отхода - элементарная бесхозяйственность и недостаточный профессионализм зооветеринарных специалистов. Причем, что весьма прискорбно, они проявились даже при работе с импортным высокопородным скотом.

Вот какой пример приводился в докладе. В ноябре прошлого года в агрофирму "Победа" Отрадненского района завезли нетелей из Германии. И уже в апреле начался отход животных. В чем причины? Чтобы глубже в них разобраться, пригласили немецкого доктора ветеринарной медицины Лоренца Герта. Он внимательно обследовал нетелей и дал свои рекомендации. Знаете, в чем их суть?

Создать для животных нормальные условия кормления и содержания. То есть исключить применение подстилочного материала, зараженного грибком, сочные корма заготавливать согласно технологии, мыть кормушки и поилки... Возникает закономерный вопрос: разве для того, чтобы навести элементарный порядок на ферме, надо было вызывать ученого из Германии? Своего ума мало? Или здесь все-таки всему виной простейшая безалаберность? Скорее всего, что так. Потому-то и обходится безделье слишком дорого.

Вообще, говоря о путях дальнейшего повышения продуктивности дойного стада и необходимости должного ветеринарного контроля на фермах и комплексах, участники совещания пришли к однозначному выводу: если завозить скот, то лучше из Канады (она - "законодатель мод" в мировом молочном животноводстве), а также из Австралии и Новой Зеландии. Франция и Германия все-таки продолжают преподносить кубанцам сюрпризы, поставляя далеко не идеальный скот. В ряде хозяйств приходится тратить на его лечение немереное количество денег, и молоко выходит "золотым".

Австралийские поставщики более добросовестные. Пусть их голштино-фризы и мельче, чем европейские, но зато по продуктивности выше. Несколько десятков коров, недавно растелившихся, к примеру, дают по 38-42 килограмма молока в сутки. И это - прекрасный результат. Но нам надо торопиться, ибо дорожку в Австралию уже начинают вслед за кубанцами протаптывать ленинградцы и москвичи.

Вот почему уже в мае необходимо завершить оформление заявок с тем, чтобы в сентябре-октябре осуществить массовый завоз в край телок и нетелей, приобретя их по году не менее 15 тысяч голов.

Естественно, и доморощенное маточное стадо нужно использовать более продуктивно. По словам директора СКНИИЖ Л.Г. Горковенко, нам и дальше нужно заниматься улучшением генетических характеристик коров красно-степной породы, неприхотливых, но способных при прилитии им крови айрширов и других пород давать до 5,5-6,0 тысяч килограммов молока в год. Для засушливой степной зоны Кубани, где с кормами бывает напряг, такой показатель вовсе даже не плохой. А в других, более благоприятных зонах нужно формировать молочное стадо, дающее 8-9 тысяч, а то и все десять тысяч килограммов молока, что вполне реально.

...Ценность состоявшегося краевого совещания, проведенного в СПК "Дружба", заключалась прежде всего в том, что все специалисты и руководители, прибывшие сюда, смогли своими глазами увидеть скот, посетить ферму, поговорить с животноводами, убедиться в высокой эффективности проведенной реконструкции на МТФ. Затратив на все дела, включая покупку импортного оборудования и строительство доильного зала, 25 миллионов рублей, хозяйство, которым руководит А.П. Сидюков, сможет максимум за два с половиной - три года окупить все затраты. Где еще можно в АПК получить более быструю отдачу?! И такой подход к производству со стороны руководства хозяйства, главы муниципального образования Калининский район В.В. Ракитина заслуживает самой высокой похвалы.

- Такие семинары-совещания весьма полезны, - высказал общую точку зрения руководитель одного из лучших хозяйств края - племзавода имени А.И. Майстренко Красноармейского района В.В. Прокопенко. - Не надо долго никого убеждать, все наглядно видно: преимущества доильного зала, беспривязного содержания животных , холодного метода выращивания телят . Лично мне очень понравилось родильное отделение, уже договорился с Алексеем Петровичем Сидюковым, что он примет делегацию наших специалистов отдельно. Спасибо краевой администрации, что провели такое полезное мероприятие.