Оптимальный рацион экономит миллион
28 июня 2007 г. — Советская Сибирь (газета, Новосибирск), Кандидат с/х наук А. Н. КИСЕЛЁВ

Существует ошибочное мнение, что зеленые корма полностью покрывают потребность крупного рогатого скота в витаминах и минеральных веществах.

Летом зеленый корм богат протеином, содержит достаточное количество углеводов, что создает все предпосылки для получения "большого молока". Однако дисбаланс в витаминно-минеральном питании животных оказывает отрицательное влияние на их продуктивность. Недобор продукции (молоко, мясо) при пастбищном содержании без учета витаминно-минерального питания достигает 30% и более.

В рационах дойных коров в летний период дефицит по кальцию достигает 30%, фосфору - 40 - 45%, магнию - 45%, сере - 50 - 60%, кобальту и йоду - 50 - 80% и так же по всем другим минеральным веществам. При недостатке в рационах коров макро- и микроэлементов нарушается обмен питательных веществ, ухудшаются воспроизводительные функции животных и, как следствие, возникают различные заболевания. Длительное покрытие недостатка кальция за счет костной ткани у коров может привести к развитию тяжелого заболевания - остеомаляции, дефицит марганца сказывается на воспроизводительных функциях коров, кобальта - может привести к бесплодию и абортам.

Потребность коров в витаминах в летний период зависит от их продуктивности. При удое за лактацию 3000 кг молока острых проблем по витаминному питанию не возникает. С ростом продуктивности за счет большого выноса витаминов с молоком возрастает их дефицит.

Для обеспечения потребности животных в минеральных веществах и витаминах важно учитывать не только их содержание в кормах, но и степень усвоения.

Рационы, сбалансированные по валовому содержанию биологически активных веществ без учета их доступности для организма и соотношения между собой, не обеспечивают необходимого эффекта, а в некоторых случаях даже отрицательно влияют на физиологическое состояние.

По валовому содержанию железа обеспеченность коров составляет 200%, а с учетом усвоения возникает его дефицит - 50%. Недостаток железа оказывает влияние на образование гемоглобина, который является переносчиком кислорода.

При дисбалансе минеральных веществ и витаминов организм животных находится в состоянии постоянного стресса.

Таким образом, уровень обменных процессов в организме во многом зависит от содержания необходимых биологически активных веществ в кормах и покрытия их дефицита с помощью ввода витаминно-минерального премикса.

Экономическая эффективность использования премикса в летний период с учетом физиологического состояния и воспроизводительных функций животных, продуктивности, сохранности плода, роста и его развития составляет 4 - 5 рублей на вложенный рубль.