Не зерно, так мясо.
31 июля 2007 г. — Кузбасс (газета, Кемерово), Валентина МЖЕЛЬСКАЯ.

Еще лет пять назад в хозяйстве и не помышляли о животноводстве. Плодородная земля, возделываемая умелыми руками опытных хлеборобов, давала богатые урожаи. 30-35 центнеров с гектара были для сибиряков привычным результатом. Но жизнь диктует свои правила. Не так просто сегодня найти выгодные рынки сбыта для продукции растениеводства. Все чаще потребитель загоняет сельского товаропроизводителя в жесткие рамки, при которых даже продовольственное зерно приходится продавать по низким ценам, а фураж и вовсе уходит практически за бесценок. Узкая специализация, ориентированная только на земледелие, имеет и еще одну сторону медали. Агрономы говорят, что со временем нарушается система севооборота, зерновые культуры теряют хороших кормовых предшественников, работающих на будущий урожай. Все это заставило экономистов колхоза основательно сесть за расчеты и прийти к простому выводу: зерно, заложенное в продукцию животноводства, будет давать более высокую рентабельность. И здесь решили взяться за возрождение животноводческой отрасли, для начала заняться откормом свиней.

В "Сибиряке" сохранились с прошлых лет животноводческие помещения, правда, сейчас они уже полуразрушенные, разом их не восстановишь, на это потребуется немало средств и времени. Был и еще один аргумент не в их пользу: в хозяйстве всегда придерживались новых технологий и в свиноводстве также сделали ставку на прогресс. Вот и купили два современных арочных ангара на 250 голов каждый. И не пожалели. Технология содержания молодняка в них совершенно новая. Прочный синтетический светопроницаемый материал, из которого изготовлены ангары, позволяет удерживать внутри тепло и свет, а удобные двери-шторки легко пропускают при необходимости свежий воздух. На тепло зимой работает многослойная соломенная подстилка, на которой животные спят. Они свободно передвигаются в помещении, где установлены автоматические поилки и круглосуточно действующий мини-кормоцех. В огромный чан емкостью 1,5 тонны засыпается зерновая дробленка, которая беспрерывно подается в 32 ячейки-кормушки. Корм в них есть всегда, а в поилках - чистая вода.

Заведует этим шумным хозяйством Анатолий Иванович Кашин, ветеринар по образованию, животновод по призванию. Всю жизнь проработал он в животноводстве и дома держит большое поголовье скота. Любит свою работу, любит животных, наверное, поэтому и новое племя в колхозе хорошо прижилось. Поросята, которых закупили в Чистогорском свинокомплексе в возрасте 4-5 месяцев, очень быстро освоились на новом месте и стали резво набирать вес. Технология откорма отработана у него до мелочей.

- Поросята должны постоянно есть и пить, - рассказывает Анатолий Иванович, - походили, погуляли по ангару - и снова к поилкам и кормушкам. А самый лучший корм для свиней - это зерно-смесь. Обязательно в каждодневный рацион вводим биодобавки с протеином, они помогают животным хорошо усваивать корм и быстро нагуливать вес. Дважды в день завозим воду, свинья за сутки должна выпить ее до 30 литров. Выполни добросовестно все эти требования, а потом и жди результата.

Два раза в день в ангарах подновляют солому, подсыпают опилки. В помещениях на удивление чисто и сухо.

Результат не замедлил сказаться. Суточные привесы свиней составили по 520 граммов на одну голову. Всю первую партию - 500 голов со средним весом 110- 120 килограммов сдали зимой в "Крестьянское хозяйство Волкова". Первый блин не был комом, но и без проблем не обошлось. В июле в "Сибиряке" снова закупили на откорм четырехмесячных поросят, только планы здесь теперь несколько поменялись.

- В том, что свиноводство - выгодная отрасль, у нас нет никаких сомнений, - говорит главный экономист хозяйства Михаил Часовских, - и мы ее будем развивать. Но чтобы она приносила реальную прибыль, необходимо иметь на откорме не менее 2000 голов свиней. Надо не закупать молодняк по 80 рублей за килограмм живого веса, как мы это делаем сейчас, а выращивать свое поголовье. У нас уже подготовлена и сдана на экспертизу проектно-сметная документация на реконструкцию помещения для свиноматок, в этом году должны ее завершить. Здесь будут построены клетки на 50 свиноматок, сделаны отсеки для содержания хряков и новорожденных поросят. В будущем планируем построить еще три-четыре таких свинарника-маточника. Думаем и о собственной переработке продукции. Но это - в перспективе.

В "Сибиряке" взяли курс на многоотраслевую экономику. Об этом говорит и тот факт, что здесь уже начали разводить лошадей, пока закупили 24 головы, сделали для них большой загон и прекрасное помещение с отдельными стойлами. В планах - увеличение табуна до 500 голов и развитие мясного коневодства. А для удовольствия и красоты будут содержать и тренировать орловских рысаков.

комментарий

начальника управления сельского хозяйства Чебулинского района Владимира Горлова:

- Возрождение животноводства в таких чисто зерновых хозяйствах, как "Сибиряк", "Покровский", - знаковая примета. Практика показывает, что производство молока и мяса может быть высокорентабельным. 8-10 лет назад в районе произошло некоторое снижение поголовья скота, сейчас оно потихоньку восстанавливается. Сегодня в общественном секторе имеется 10766 голов крупнорогатого скота (в 2006 году было 10371), в личных подворьях - 4276 голов. К концу года это поголовье планируем не только сохранить, но и немного увеличить, в том числе дойных коров. В прошлом году надой на фуражную корову составил 3775 килограммов молока, нынче он должен быть не менее 4000 килограммов. К этому есть все предпосылки. Первое - в хозяйствах планомерно улучшается кормовая база. У нас уже имеется 10 комплексов по заготовке сена и сенажа в пленке - это позволяет запасти качественные корма в оптимальные сроки. Практически половина кормов готовится по современной технологии , кроме того, в рационе скота успешно применяем микродобавки, патоку. Под кормовыми культурами сегодня занято 18 тысяч гектаров земли. В каждом хозяйстве до самого снега работает зеленый кормовой конвейер - свежая трава, богатая витаминами, очень хорошо сказывается на повышении молочной продуктивности животных.

И второе - благодаря национальному проекту в хозяйствах появилась возможность приобретать современную технику, осваивать новые производственные технологии. Только в техническое оснащение вложено 270 миллионов рублей. Через банковские кредиты, лизинговую программу приобретены тяжелые трактора, грузовые автомобили, комбайны, посевные агрегаты, установлено современное молочное оборудование с молокопроводами, охладителями в "Дружбе", "Чумайском", ООО "Алчедатское". Все это тоже работает на эффективность производства, на увеличение мясной и молочной продуктивности. Параллельно развиваются и личные подсобные хозяйства. Люди охотно берут ссуды через программу "Сельский дом", "Россельхозбанк" на приобретение коров, молодняка скота и птицы, пчел. За год было выдано 394 льготных займа на развитие подворий.

Животноводство занимает все более прочные позиции в экономике района. Мясом и молоком мы в достатке обеспечиваем свой район, соседние территории, наша продукция успешно представлена на областном рынке. Многие научились считать, экономно работать, экономно тратить заработанные деньги. Некоторые хозяйства занялись коневодством - это мясо тоже пользуется на потребительском рынке большим спросом, растет поголовье свиней, в Алчедате решили разводить на мясо еще и овец.