ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА В КОРМЛЕНИИ ТЕЛЯТ
07 августа 2007 г. — Аграрные известия

Наука о кормлении не стоит на месте - появляются новые знания о физиологии пищеварения и потребностях животных. Учитывая это, и производители заменителей цельного молока совершенствуют свои продукты, используя современные технологии, разрабатывая новые составы, постоянно повышая качество ЗЦМ.

После окончания молозивного периода перед хозяйствами стоит вопрос о выборе для выпойки телят продукта, наиболее полно отвечающего потребностям животных и удовлетворяющего экономическим соображениям хозяйства. Как показывает практика, лучшим продуктом, отвечающим этим задачам, является ЗЦМ.

Современные заменители цельного молока содержат сывороточные белки, состав которых близок к составу белков, находящихся в молозиве. Сыворотка - натуральный ингредиент, получаемый из свежего молока. Она представляет собой сочетание высококачественных белков, лактозы, биоактивных компонентов, минеральных веществ и витаминов. Состав ЗЦМ балансируется таким образом, чтобы удовлетворять потребностям телят в питательных веществах на разных стадиях развития. Современные технологии производства высококачественных ЗЦМ позволяют сохранить все ценные качества сыворотки.

Лактоза, входящая в состав ЗЦМ, хорошо усваивается в организме маленьких телят, она также служит субстратом для полезной микрофлоры кишечника.

В связи с тем, что в странах Европейского Союза запрещено использование кормовых антибиотиков, производителями ЗЦМ ведется постоянная работа по исследованию новых альтернативных методов контроля над микроорганизмами. Для этого в состав заменителей молока включаются пробиотики, пребиотики, органические кислоты или вводятся комплексные препараты на их основе.

Использование высококачественных ЗЦМ при выращивании телят позволяет получать оптимальные привесы. Проведенные в Голландии исследования показали, что средние привесы за весь период выращивания телят должны составлять около 750 грамм в день. При таких привесах телочка физиологично развивается и готова к осеменению уже ввозрасте 16-18 месяцев. Благодаря этому хозяйство может раньше начинать получать прибыль от получения молодняка и сдачи молока на переработку. Выпойка с раннего возраста высококачественных ЗЦМ на основе сывороточных белков способствует правильному развитию телят и получению среднесуточных привесов в среднем 750 грамм.

Но всеми указанными выше преимуществами обладают только высококачественные ЗЦМ. И в России такие продукты есть.

Сегодня безусловный лидер на российском рынке заменителей молока - компания «Мустанг Ингредиентс». Она имеет собственное производство ЗЦМ, для чего использует как отечественное сырье, так и ингредиенты, поставляемые голландской компанией «Нутрифид».

В состав заменителей, предлагаемых компанией «Мустанг Ингредиенте», входят только натуральные продукты - молочные и растительные компоненты и витаминно-мине-ральный премикс. Все ингредиентыщательно проверяют в лабораториях, и только после проведенных испытаний сырье, поступает в производство. Строгую проверку проходит и готовый продукт. В ассортименте компании «Мустанг Ингредиенте» - заменители цельного молока для различных возрастных групп молодняка, в том числе для новорожденных сразу после молозивного периода.

В России широко известны заменители молока «Капьвомилк» и «Кальволак», хорошо зарекомендовавшие себя в практике выращивания молодняка. Они прекрасно сбалансированы по содержанию белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов, а также незаменимых аминокислот.

Применение ингредиентов высокого качества, новейших технологий в производстве делает ЗЦМ оптимальным продуктом для молодняка. Однако используя даже такой высококачественный продукт, очень важно соблюдать прилагаемые схемы выпойки и рекомендации, связанные прежде всего с физиологическими особенностями теленка.

Неоспоримым экономическим преимуществом также является прибыль от сдачи молока при выпаивании ЗЦМ. Один литр готового заменителя молока стоит в 1,5-2 раза дешевле, чем литр молока, которое хозяйство может сдавать на молокозавод и, таким образом, реализовывать свою главную цель - получение прибыли от его производства.

Итак, применение ЗЦМ при выращивании молодняка позволяет:

• значительно повысить товарность молока и рентабельность егопроизводства;

• вырастить больше здоровых телят;

• существенно снизить количество заболеваний, затраты на лекарственные препараты и ветеринарное

обслуживание;

• получить оптимальные среднесуточные привесы живой массы (до 800 г);

• обеспечить в дальнейшем высокую продуктивность стада.

Забота о теленке - это забота о будущем молочного хозяйства. Использование заменителей цельного молока, произведенных по современным технологиям, позволяет добиться поставленных целей - в кратчайшие сроки вырастить перспективный высокопродуктивный ремонтный молодняк.

В состав заменителей, предлагаемых компанией "Мустанг Ингредиенте», входят только натуральные продукты — молочные и растительные компоненты и витаминно-минеральный премикс. Все ингредиенты тщательно проверяют в лабораториях, и только после проведенных испытаний, сырье поступает в производство. Строгую проверку проходит и готовый продукт.