Кормление дойного стада и телят в летний период
15 августа 2007 г. — Молоко & Корма. Менеджмент № 3 (16) 2007, Кузьмина Светлана, консультант ЗАО "Мустанг Ингредиентс"

Минеральная недостаточность

Специалисты животноводческих комплексов согласятся, что в сезон выпасов за счет большей доступности сочных объемистых кормов повышается активность обмена веществ, увеличиваются надои, следовательно, происходит интенсивное вымывание минеральных веществ (Са, Р и других) из костяка животных, что приводит к деминерализации скелета.

Если не компенсировать минеральную недостаточность, неизбежно возникают проблемы со здоровьем: происходят расслоение или размягчение копытного рога, растяжение связок конечностей, ухудшается воспроизводительная функция (увеличиваются сервис-период и межотельный период). Результаты этого – потеря продуктивности и увеличение количества бракуемых животных. Недополучение питательных веществ негативно сказывается на развитии плода.

Различные регионы нашей страны находятся в разных географических зонах, многие из которых являются «зонами рискованного земледелия», что, безусловно, отражается на состоянии пастбищ. С учетом экономической ситуации, сложившейся в хозяйствах, мероприятия по исследованию почв на содержание минеральных веществ, химической прополке, удобрению пастбищных угодий проводятся не везде, а если и проводятся, то далеко не всегда на должном уровне. Без проведения анализа почв на химический состав точные концентрации содержащихся в почве минеральных веществ не известны, и удобрения вносят «на глазок». Исследования показывают, что ежегодно почвы становятся беднее по содержанию в них макро- и микроэлементов. В связи с этим трава и зерновые, произрастающие на этих почвах, также имеют обедненный химический состав, а вместе с тем «беднее» становится и молоко, которое мы получаем от коров.

Важно учитывать и тот факт, что во многих регионах России летом пастбища очень быстро выгорают, а из-за высоких дневных температур, укусов слепней, оводов животные выпасаются ночами, днем стоят в помещениях, полуголодные. Все это приводит к снижению продуктивности, ухудшению состояния здоровья, получению ослабленного молодняка.

Премиксы и концентраты с включением витаминно-минерального комплекса позволяют компенсировать эту недостаточность, увеличить поедаемость и усвоение грубых и сочных кормов. Они обеспечивают животных дополнительным источником легкодоступных питательных веществ, за счет чего поддерживаются высокие надои, улучшается качественный состав молока, повышается его сортность. Животные имеют оптимальную упитанность к началу стойлового периода. Молодняк, полученный от такого стада, жизнеспособен, хорошо растет.

Особое внимание - нетелям

В рамках программы развития АПК в регионы России завозится большое количество скота. Следует учитывать, что в странах-экспортерах животных выращивали с использованием других технологий, кормов иного ботанического состава и с другой питательной ценностью, нежели в России. Для успешной адаптации, кроме подготовки соответствующих условий содержания, животных нужно обеспечить и максимальным количеством легкодоступных питательных веществ, желательно таких, к которым скот привык. Балансирование рациона по протеину, минеральным веществам, витаминам за счет введения в рацион высококачественных премиксов и концентратов помогает также сгладить последствия стресса от перевозки, обеспечить организм нетелей необходимыми питательными веществами для дальнейшего роста, создать условия для полноценного развития плода, подготовить нетелей к отелу и будущей лактации.

Кормление телят

Как вырастить здоровый высокопродуктивный ремонтный молодняк в жестких условиях рыночной экономики – этот вопрос волнует всех, от зоотехников до директоров.

Один из самых простых способов решения проблемы – это перевод телят с выпойки цельным молоком на выпойку ЗЦМ. Рынок ЗЦМ на данном этапе сформирован, можно подобрать любые продукты, в зависимости от условий региона, возраста, с которого начинают применять тот или иной ЗЦМ, ценового критерия.

Основными плюсами использования ЗЦМ являются следующие:

- ЗЦМ всегда имеет постоянный состав, вне зависимости от сезона года. Заменители сбалансированы по белкам, жирам и углеводам, содержат минеральные вещества и витамины. Цельное молоко в летний период беднее по своему химическому составу.

- Заменители молока помогают подготовить организм теленка к переводу на основные виды кормов (стимулируют поедание грубых и концентрированных кормов, способствуя развитию внутренней поверхности и мускулатуры рубца).

- Они обеспечивают профилактику расстройств желудочно-кишечного тракта, в то время как цельное молоко в летний период может являться причиной диареи у телят (оно быстро портится, скисает, является источником размножения патогенной микрофлоры).

Не следует забывать, что один из факторов высокой рентабельности молочного животноводства - реализация как можно большего количества цельного молока, и это возможно при выпойке телят ЗЦМ.