Импорт нетелей. Особенности адаптации завозного скота
15 августа 2007 г. — Молоко & Корма. Менеджмент № 3 (16) 2007, Светлана Кузьмина

- Владимир Ефимович, расскажите, пожалуйста, немного о своем предприятии.

- Наше хозяйство имеет около 12,5 тыс. га пахотных земель, около 3 тыс. га – это сенокосные угодья. Общее количество животных составляет почти 2000 голов, из которых около 650 – дойное стадо. Скот черно-пестрый, голштинизированный. На сегодняшний день надои в хозяйстве составляют 3800-4200 л/год, но в наших планах - увеличение молочной продуктивности.

- Владимир Ефимович, а как было принято решение о завозе скота?

- В рамках участия в национальном проекте «Развитие АПК» руководство области решило построить 18 мегаферм. Нас это заинтересовало, и наше хозяйство стало участником проекта. Сначала мы планировали работать со своим, местным скотом, но когда узнали, что есть возможность закупить нетелей из-за границы, приобрели 195 голов. Не скрою, мы очень волновались: какой будет скот, как его содержать, чем кормить.

В племенных карточках нетелей была указана планируемая продуктивность 7-8 тыс. л/год. Однако мы для начала поставили задачу выйти на уровень надоев завозного скота до 5,5 тыс. л/год и сделали все возможное, чтобы подготовить хорошую кормовую базу: отобрали лучшее сено, силос, закупили концентраты.

- Как происходила адаптация завозного скота к новому месту, с какими трудностями вы столкнулись?

- В течение месяца привезенных животных держали в карантине. Сначала нетели получали сено, чистую питьевую воду, на сенаж и силос их переводили постепенно, понемногу добавляли концентраты. Данный скот не был, конечно, адаптирован к нашим, российским, условиям содержания, кормления, видовому составу микроорганизмов на ферме. Безусловно, это вызывало большие опасения за сохранность поголовья, поэтому завезенных животных разместили в отдельном, заранее продезинфицированном помещении.

- Чем, на Ваш взгляд, отличается этот скот от местного, российского?

- Скот совершенно другой. Первое, что бросается в глаза, это экстерьер. Средняя живая масса нетелей составляет 550-600 кг – у нас в России не каждая корова столько весит. Все поголовье обезрожено.

Животные миролюбивые, флегматичные. Если наш скот, когда его выпускают в загон, активен, бегает, то завозной – стоит на месте. Нетелей приходится «гонять», чтобы они хотя бы немного двигались.

Одной из особенностей животных является также то, что копытный рог у них несколько мягче, чем у наших нетелей. Так как скот нежный, «большегрузный», конечностям стоит уделять максимум внимания - обязательно проводить расчистку копыт и делать ножные ванны с целью профилактики пододерматита и некробактериоза. Для этой цели хорошо подходит 5% раствор медного купороса.

Также хотелось бы отметить форму вымени данного скота. Вымя у «иностранок» ваннообразное, правильно сформированное. Такая форма позволяет производить дойку 2 раза в день. У наших коров форма вымени несколько иная, поэтому и доить приходится не 2, а 3 раза. Кстати, специалистами было отмечено, что, вероятно, из-за формы вымени привозные животные меньше подвержены заболеванию маститом.

Они очень чувствительны к изменениям окружающей среды, микроклимата. Высокоудойные животные чутко реагируют на сбалансированность рациона - имея хорошую упитанность до отела, после него могут «сдаиваться» и терять до 20% живой массы. Поэтому очень важно соблюдать баланс питательных веществ в рационе. Концентрированные корма следует давать дробно, не менее 4-х раз в день. Сено должно использоваться только высокого качества, скот чувствителен к плесени.

- Какая система содержания скота практикуется в хозяйстве?

- У нас привязная система содержания. К ней новый скот приучали около 2-х недель. Это было непросто, особенно если учесть, что скот выращен при беспривязном содержании. Однако мы не считаем, что привязь - это хорошо. Практика показала, что от такой системы надо отказываться. Это напрямую связано с сохранностью скота: при беспривязном содержании отход животных 4%, при привязном – 10-12%. Дело в том, что на привязи животные «залеживаются» и происходит нарушение обмена веществ.

- Какая продуктивность у завезенного скота?

- Доярки заранее готовят нетелей к раздою. Массируют вымя, приучают животных к доильным аппаратам, то есть делают все возможное, чтобы раздой прошел наиболее эффективно. Продуктивность у завезенных животных составляет 25-30 л/сутки, что на 7-8 литров выше средней продуктивности по хозяйству. Молоко первотелок содержит 3,8% жира, 3,2% белка.

- А как проходят отелы, много ли случаев родовспоможения?

- Животные телились сами, случаев родовспоможения было мало, в отличие от нашего скота, которому приходится помогать чаще. Длительность сервис-периода у первотелок составила 2-3 месяца.

- Используется ли в вашем хозяйстве какая-либо специальная программа по выращиванию телят, полученных от ввезенных животных?

- Нет, никакой специальной программы для телят не предусмотрено. Молодняк выращивается по уже отработанной в хозяйстве схеме. В течение часа после рождения теленку обязательно дают материнское молозиво. Сначала мы хотели выпаивать молодняк, полученный от завозного скота, молозивом от наших, российских коров 2-4 отела, но не стали этого делать по простой причине: чтобы случайно не передать какие-либо инфекции.

С 5 дня жизни телят выпаивают ЗЦМ, для лучшего развития рубцового пищеварения им скармливают престартерный комбикорм «Кальвофит К Мюсли» (до 1,5 месячного возраста) и сено. С 2-месячного возраста в рацион телят постепенно вводят силос. Среднесуточные привесы у молодняка до 3-х месяцев составляют 750–800 г, за счет хороших привесов телочки будут готовы к покрытию к 16-18 месяцам. Все телочки, полученные от завозного скота, будут использоваться для дальнейшего разведения, а бычки - откормлены и реализованы на мясо.

Мы полагаем, что молодняк, полученный от завозного скота, станет крепче своих матерей, сохраняя свой генетический потенциал, адаптируется к российским условиям, и в дальнейшем мы получим высокопродуктивный скот с высоким иммунным статусом и хорошей сопротивляемостью различным заболеваниям.

- Как вы планируете развивать деятельность хозяйства в дальнейшем?

- Сегодня в планах – реконструкция имеющихся помещений с заменой привязной системы содержания на беспривязную. Кстати, голландские специалисты также рекомендуют именно беспривязную систему содержания скота.

Составлена смета на 22 млн. рублей на реконструкцию помещений. В дальнейшем мы планируем завести еще 400 нетелей из Германии. Полная стоимость 1 животного – 2000 евро, из которых 40% оплачивает Федеральный бюджет.

Конечно, хотелось бы использовать свой, российский скот, но его качество оставляет желать лучшего. При покупке нетелей из-за границы, прежде всего, мы делали ставку на обновление генетического потенциала, увеличение продуктивности и, как следствие, повышение рентабельности производства. Должен подчеркнуть, что полученные результаты закупки скота успешны во многом благодаря высокой квалификации наших специалистов, имеющих многолетний стаж работы, – это главный ветеринарный врач Усольцева Галина Петровна и главный зоотехник Боровенко Николай Анатольевич.

- Владимир Ефимович, что бы Вы посоветовали тем, кто хочет закупить скот за рубежом?

- Один из важнейших моментов при завозе скота – это подготовка кормовой базы и помещений. Мой совет – сначала обеспечьте хорошую кормовую базу, потом завозите скот.

Используя зарубежный опыт, можно и российское животноводство поднять до высокого уровня. Безусловно, для этого нужно много работать, учиться и стремиться к лучшим результатам.

Беседу вела Светлана Кузьмина