Гены и молоко
06 сентября 2007 г. — Рязанские ведомости (газета, Рязань), Лидия КРЮЧКОВА

В Рязанскую область прибыла, преодолев в специальных фурах тысячи километров по Европе и России, первая партия из тех 396 голов высокопородного скота, которые закуплены в Голландии.

Адрес новой прописки буренок - СПК "Лакаш" Спасского района, где, можно сказать, по западным стандартам весной были реконструированы животноводческие помещения, где подготовлена для "иностранок" надлежащая кормовая база, а коллектив комплекса и профессионально, и психологически готов к работе по современным меркам.

Этот частный, на первый взгляд факт комментирует начальник отдела животноводства областного управления сельского хозяйства и продовольствия, кандидат сельскохозяйственных наук Галина Николаевна Никифорова:

- Улучшение племенных качеств скота - это часть программы ускоренного развития животноводства - составляющей национального проекта "Развитие АПК".

Недавно принят Закон РФ "О сельском хозяйстве", где по вопросу племенного животноводства сказано, что племенного поголовья в каждом регионе к 2012 году должно быть не менее 13 процентов. У нас в области на сегодня маточного племенного поголовья уже 12,5 процента. Другие области только ставят для себя такие цели, а мы уже достигли их. Этот рывок сделан в последние несколько лет. Благодаря чему получен такой результат? Мы систематически используем биопродукцию (семя) выдающихся быков-производителей для искусственного осеменения коров , которым охвачено в хозяйствах 75 процентов поголовья . Поворот в племенной работе произошел, когда зоотехнический учет в племенных хозяйствах был переведен на компьютерную программу. У нас два племзавода и 15 репродукторов по разведению КРС. Сейчас мы отправляем документы в Москву на ЗАО "Московское". Будет еще один репродуктор. К слову, до недавнего времени репродукторов было всего семь.

Требования таковы, что если собираемся лицензировать хозяйство, то весь племенной учет здесь должен быть записан в компьютерной базе. Мы учим своих специалистов в Ленинградской области по освоению компьютерного племенного учета.

В настоящее время, как уже сказала, в стаде 12,5 процента племенных животных - это более десяти тысяч коров. Наивысшую продуктивность в области имеет колхоз имени Ленина Касимовского района - свыше шести тысяч килограммов молока от коровы в год. Здесь не закупали высокопродуктивный скот, а используют семя лучших быков-производителей, укрепляют кормовую базу, выделяют собственное племядро, в которое включено теперь 60 процентов коров. Стадо пополняется собственными первотелками, которые имеют высокий генетический потенциал. В прошлом году хозяйство реализовало более 100 нетелей в ООО "Возрождение" Касимовского района. Стадо ООО "Возрождение" формировалось поголовьем еще из двух племрепродукторов - ООО "Мурминское" Рязанского района и ООО "Желудево" Шиловского района. По результатам бонитировки от закупленных нетелей получен надой по первой лактации 4877 килограммов.

Сейчас хозяйства, которые намерены по-настоящему заниматься производством молока, в первую очередь, обновляют стадо, приобретая племенных коров. У нас в области субсидируется продажа племенного скота . Нетели уходят по сто рублей за килограмм живого веса, телочки - по девяносто рублей.

При этом двадцать рублей доплачивается хозяйству, которое продает, и в результате для хозяйств, которые покупают племенной скот , он стоит на 20 рублей за килограмм живого веса дешевле. Если купить скот за рубежом, то одна нетель будет стоить 80 тысяч рублей. Наши же - в два раза дешевле.

Но хочу подчеркнуть: завести племенной скот - только половина дела. Надо создать для него надлежащую кормовую базу. В структуре кормовых посевов обязательно должны быть бобовые культуры. Должны быть включены в рацион и премиксы , и различные кормовые добавки.

Спрос на племенных животных сейчас большой. Наши племенные хозяйства реализуют 10 тысяч голов в год. Много племенного скота продает, например, колхоз "Шелковской" Старожиловского района: 160 голов молодняка отсюда поступило в другие хозяйства в прошлом году и в этом уже 150.

В хозяйства области поступает племенной скот не только из рязанских хозяйств, но и из-за рубежа - из Австрии, Германии и Голландии. Потенциальная продуктивность этого скота очень высокая: от 8 до 14 тысяч килограммов молока от коровы в год. У нас пока таких надоев нет. Но уверена: пройдет несколько лет, и рязанские животноводы, по крайней мере в племенных хозяйствах, достигнут этого рубежа, потому что уже сейчас добиваются высоких надоев "от иностранок". Так, сегодня, подводятся итоги первой лактации симментальских коров привезенных из Австрии в Пителинский и Кораблинский филиалы ОАО "Нива Рязани". Выявлены животные с надоем около 7000 килограммов, а в среднем надой составляет около 6000 килограммов от коровы.