БУДЕМ ЕСТЬ СВОЮ ГОВЯДИНУ И СВИНИНУ
26 сентября 2007 г. — Курьер Карелии (газета, Петрозаводск), Наиль ШАБИЕВ

Национальный проект "Развитие агропромышленного комплекса" предполагает три основных направления. Одно из них - ускоренное развитие животноводства, куда входит и форелеводство, о котором мы рассказывали в предыдущем материале. Сегодня мы беседуем с министром сельского, рыбного хозяйства и экологии Вангой Патенко о строительстве современных животноводческих комплексов и о том, что это даст сельскому хозяйству, а стало быть, и всем нам, потребителям продукции.

- Сейчас ведется строительство двух комплексов на 800 голов крупного рогатого скота , - говорит министр, - по новой технологии беспривязного содержания . Они будут построены не только по современным требованиям, два коровника по четыреста голов и посередине доильный зал, но в них будет и новое технологически современное оборудование, которое поставляет нам шведская компания ДеЛаваль . Это сегодня основной держатель рынка поставок оборудования по производству молока в мире. Он занимает порядка 60 процентов мирового рынка. Компания занимается производством оборудования для всего цикла: от производства молока до реализации продукции.

- Один из комплексов, как известно, находится в Мегреге. Какова там ситуация на сегодняшний день?

- Доильный зал там уже практически сделан. В эти дни начнут заливать полы. Уже под крышей и первый коровник. Там сейчас начнут делать систему навозоудаления, полы. Коровник на 400 голов и доильный зал планируем сдать в первой декаде октября этого года. Второй коровник будем вводить в декабре.

- То есть в декабре там уже будет стоять стадо?

- Да. Сейчас мы ведем переговоры с министерством сельского хозяйства Финляндии о поставке 200 голов, чтобы обновить стадо. Хотя оно и сейчас неплохое, зоотехники работают с ним, ведут отбраковку.

- О покупке, какой породы коров идет речь?

- Айрширской. В этом хозяйстве и сейчас содержат этих очень продуктивных животных.

- Комплекс в Ильинском чем-то отличается?

- Нет, аналогичный комплекс на 800 голов крупного рогатого скота. Мы немного затянули там с вопросами согласования. Первый комплекс поставили в поле, а второй - это реконструкция. На разборке старых коровников работал студенческий строительный отряд ПетрГУ. С 1 августа уже приступили к делу строители.

- Что-то еще новое появится в животноводстве?

- Приступили к нулевому циклу на строительстве свинокомплекса на 12 тысяч свиней в Кондопожском районе. Такого комплекса в Карелии еще не было. В поселке Березовка и селе Вороново выбраны места под застройку, сделаны землеотводы. Так положено по санитарным правилам, маточное стадо должно быть отделено от основного. Поэтому долго выбирали площадки. В стадии подготовки сейчас проектно-сметная документация. Собственник нашего карельского мясокомбината и птицефабрики московская компания "АКС-холдинг" будет главным заказчиком объекта. Для них - это сырьевая база, 80 процентов свинины будет перерабатываться на мясокомбинате.

Комплексы в Мегреге и Ильинском рассчитаны на производство молока. В Янишполе на днях начнется строительство телятника на 320 голов крупнорогатого скота мясного направления. Это очень важно, ведь мясо у нас все завозное. Мясокомбинат работает в основном на сырье глубокой заморозки, естественно, качество конечного продукта уже не то. Директор ЗАО "Янишполе" Любовь Площадная начала с того, что закупила разделочные машины, съездила в Финляндию за опытом. ЗАО "Янишполе" уже производит мясо, но собирается расширять производство. Зарегистрирован сельскохозяйственный потребительский кооператив, который планирует построить забойный цех европейского уровня.

- А этот новый телятник чем-то отличается?

- Это новое здание с современным оборудованием. В таких помещениях при правильных условиях содержания животные вырастают быстрее. В зиму хозяйство войдет уже с новой фермой.

- А как с развитием новых мощностей в других хозяйствах?

- ООО "Вилговское" получило кредит в 8 миллионов рублей и планирует после реконструкции выйти на объем 1500 голов свиней, пока здесь всего 800. И в Сегеже предполагается комплекс на 1500 голов свиней. Там идет реконструкция. В реализации национального проекта "Развитие АПК" участвует и агрофирма "Тукса" Олонецкого района. Там планируют построить комплекс на 800 голов КРС молочного направления. Они уже определились с участком и приступают к разработке проектно-сметной документации.

На днях провела очередное совещание с руководством и специалистами совхоза имени Зайцева. Они подводят нас по молоку, хозяйство не выполняет план на 50 процентов.

- А в чем причины такого спада?

- Здесь был сделан по новой технологии доильный зал, а коровники остались прежние. Им необходимо реконструировать два помещения на 400 голов КРС и сделать там все под новые технологии . Не могут коровы находиться на беспривязном содержании в старых зданиях. Кроме того, в хозяйстве хромает система кормления. Хочется верить, что из состоявшегося разговора будут сделаны правильные выводы и хозяйство сумеет подтянуться по производству молока.