Рекордные цены на молочную продукцию в Европе похоже начали свое падение.
06 ноября 2007 г. — Foodnewsweek

По прогнозам аналитиков, в следующие три месяца рекордные цены на все виды молочной продукции, которые держались несколько последних месяцев, начнут постепенное снижение. По словам представителя голландского банка Rabobank, спрос европейцев на молочную продукцию также пошел на убыль. «Сверхвысокие августовские цены значительно упадут, однако это вряд ли приведет к полной стабилизации мировой молочной индустрии» – продолжает он. В числе главных факторов, повлиявших на взлет цен, называют неспособность производителей удовлетворять повышенный спрос перенаселенных Китая и Индонезии, финансовый кризис в Австралии – крупнейшем экспортере молока- , урбанизацию развивающихся стран и др.