Комплексный подход к вопросам воспроизводства
15 февраля 2008 г. — Молоко & Корма. Менеджмент № 1(18) 2008, Александр Кабин

Молочная продуктивность или воспроизводство?

Специалисты многих зарубежных и российских хозяйств сталкиваются с тем, что невозможно одновременно поддерживать и воспроизводительную функцию, и молочную продуктивность на оптимальном уровне. Типичным примером может служить ситуация в молочном животноводстве штата Нью-Йорк, США (Рисунок 1) .

Рисунок 1. Обратная взаимосвязь оплодотворяемости и молочной продуктивности, США

Данные израильских ученых свидетельствуют о том, что ситуация может быть более благоприятной, когда повышению молочной продуктивности животных сопутствует улучшение воспроизводительной функции (Рисунок 2). Тем не менее, из рисунка видно, что процент оплодотворяемости остается по-прежнему невысоким.

Рисунок 2. Производство молока и оплодотворяемость в израильских хозяйствах

Любое хозяйство стремится к получению «идеального стада». Как этого добиться?

Уровень надоев и воспроизводительная функция животных зависят от множества факторов: генотипа животных, условий их кормления и содержания, опыта и навыков техников-осеменаторов, качества используемого семени быков и многих других факторов.

По мнению специалистов израильской компании «Hachaklait & SAE Afikim» необходим мультипараметрический, или комплексный, подход к проблеме, который учитывает самые разные факторы.

Комплексный подход

На Рисунке 3 показаны различные факторы, которые могут ослаблять воспроизводительную функцию. Данный материал был получен на основе исследований на израильских фермах.

Рисунок 3. Факторы, обуславливающие низкую воспроизводительную способность (% по 144 израильским хозяйствам, 1996 г.)

БО – болезни в период отела;

СО – «скрытая» охота;

ВН – высокие надои;

ПО – период отдыха (слишком длинный или слишком короткий);

ЛО – летние отелы;

У – упитанность (чрезмерно упитанные или худые животные при отеле);

СП – сухостойный период (слишком длинный или слишком короткий).

Комплексный подход позволяет учитывать все факторы, влияющие на воспроизводительную функцию. В этой статье мы рассмотрим наиболее важные из них.

«Скрытая» охота

Эта патология достаточно часто встречается у коров, как в российских, так и зарубежных хозяйствах. «Скрытая» охота может наблюдаться в результате плохих условий содержания, кормления, различных болезней после предыдущего отела, из-за заболеваний конечностей. Задача персонала фермы (в основном зоотехников и техников-осеменаторов) состоит в том, чтобы по возможности безошибочно выявлять охоту, поскольку несвоевременное осеменение коров – это прямой экономический убыток для молочной фермы.

На большинстве российских ферм охота при традиционном привязном содержании определяется техниками-осеменаторами или доярками по изменению поведения и внешним признакам. Однако при этом способе содержания обязательно необходим регулярный моцион в выгульных загонах. При активном общении коровы лучше проявляют признаки охоты.

При свободно-стойловом содержании коровам предоставлена большая свобода перемещения и группового общения. Но поскольку животные находятся в постоянном движении, возникает проблема их отслеживания и идентификации.

На зарубежных фермах практически повсеместно проводится автоматическое наблюдение за животными – их продуктивностью, здоровьем, а также появлением у них признаков охоты. Каждое животное имеет транспондер и идентифицируется индивидуально. Компьютер собирает информацию по самым различным показателям и представляет наглядные отчеты, которые позволяют анализировать данные, находить «узкие места» и варианты решений. Автоматизация дает возможность обеспечивать комплексный подход к решению вопросов управления дойным стадом.

На западных фермах для выявления охоты у коров используется система оценки двигательной активности с помощью педометров (шагомеров). Перед наступлением охоты у животных изменяется двигательная активность, что отражается на количестве шагов, замеряемом педометрами. Данная система в значительной степени исключает субъективность оценки состояния коровы и сокращает затраты времени на визуальное наблюдение.

Для более точного определения времени охоты у коров, показавших повышенную двигательную активность, можно использовать специальные цветные маркеры. Место на спине у корня хвоста коровы, у которой скоро предполагается начало охоты, помечается, например, утром. Если при очередной проверке вечером нанесенная маркировка оказывается размазанным пятном, значит, другие коровы делали садки и данную корову следует осеменить следующим утром. Систему с использованием маркеров можно использовать и для проверки успешности осеменения коровы - если помеченная маркером и уже осемененная корова будет иметь размазанное по спине пятно, это означает, что осеменение не привело к стельности, корова повторно пришла в охоту и другие животные делали садки. Такие маркеры стоят недорого и могут успешно использоваться на многих фермах со свободно-стойловым содержанием.

Болезни в период отела

Они оказывают непосредственное влияние на воспроизводительную функцию животных, время прихода в охоту, успешность осеменения. Во многих случаях болезни, связанные с отелом (послеродовой парез, задержание последа, эндометриты, выпадение матки) связаны с ошибками в кормлении и содержании животных. Так, они могут быть обусловлены недостатком в кормах энергии, микроэлементов (например, селена) и витаминов (в частности, витамина Е). Тяжелые роды, которые часто являются причиной послеотельных заболеваний, нередко бывают вызваны использованием для осеменения коровы спермы слишком крупного быка.

Упитанность

По данным многих исследований, несоответствующая упитанность животных на протяжении сухостойного периода, ко времени отела и непосредственно после него является причиной «скрытой» охоты и гинекологических заболеваний, возникающих после отела. Низкая упитанность животного ко времени отела - основная причина торможения активности яичников. Известно, что у худых животных самый длинный сервис-период и низкая оплодотворяемость.

Кроме того, упитанность определяет уровень надоев, стабильность лактационной кривой, состояние здоровья животного. Во многих странах распространена пятибалльная система оценки упитанности, которую начинают использовать и на российских фермах.

Отрицательный энергетический баланс

Очень большим фактором риска для здоровья и воспроизводительной функции животного является отрицательный энергетический баланс (NEB), возникающий после отела вследствие возрастающей молокоотдачи.

Отрицательный энергетический баланс может влиять на воспроизводительную функцию как напрямую в виде показателя оплодотворяемости, так и косвенно.

На практике универсальным способом оценки энергетического баланса является определение изменения упитанности по пятибалльной системе, которая отражает использование жировых запасов животного. Результаты израильских исследований показывают, что более интенсивно теряют упитанность до осеменения коровы с большей численностью потомства, с длительным сухостойным периодом, трудными отелами и высокими пиковыми показателями надоев.

Отелы в летний период

Считается, что основным фактором, влияющим на воспроизводительную способность при летних отелах, является тепловой стресс. При высоких температурах происходит ослабление активности яичников. В странах с высокими летними температурами это может привести к значительному увеличению непродуктивного периода.

Другие факторы

К этой группе относятся:

- нарушения кормления, такие как чрезмерное потребление белка, в том числе расщепляющегося в рубце, несбалансированный по минеральным веществам и микроэлементам рацион;

- инфекционные заболевания, например, лептоспироз, инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота (IBR), вирусная диарея крупного рогатого скота (BVD);

- токсикоз (отравление нитратами, госсиполом - токсическим пигментом хлопчатника).

Интересны результаты исследований, проведенных в Испании: вероятность стельности была ниже у коров при трехразовой дойке в день, у животных с большим количеством лактаций, а также при осеменении в летние месяцы.

Разделенное семя

Хотя эта тема не имеет прямого отношения к улучшению воспроизводительной функции дойных коров, она тесно связана с экономической эффективностью работы, проводимой в хозяйстве в области воспроизводства.

Выращивание бычков на современных молочных фермах имеет малую экономическую отдачу, если не является полностью убыточным. Использование разделенного семени можно рассматривать как одно из достижений биотехнологии, позволяющих повышать эффективность племенной работы.

Суть метода заключается в том, что семя отобранных быков-производителей проходит дополнительную обработку запатентованным методом, за счет чего применение этого семени позволяет получить преимущественно женские особи, с гарантией от 60 до 90%.

Стоимость такого семени выше, чем необработанного, и зависит от процента гарантии, способа обработки и компании-производителя. Тем не менее, этот метод уже широко используется на американских фермах, и затраты на приобретение и использование такого семени окупаются. Высококачественное семя с высоким процентом выхода телок (90%) используется для первотелок, представляющих собой наилучший генофонд молочного стада. Для взрослых коров обычно используется менее дорогое, но, тем не менее, также разделенное семя (60%).

Заключение

Внедрение автоматизации, новых компьютерных технологий на фермах, повседневный анализ отчетов о состоянии здоровья стада – все это дает возможность учитывать многофакторную природу нарушений воспроизводства, недополучения продуктивности, возникновения заболеваний животных и использовать комплексный подход к решению этих вопросов.

Освоение опыта зарубежных хозяйств, внедрение новейших технологий позволит российским хозяйствам и исследовательским институтам успешно развиваться на этой основе и обогащать мировой опыт своими разработками и достижениями.