117513, Москва, Ленинский пр-т, д.137, к.1 тел.: (495) 931-9190 mail@mustang.east.ru
Мониторинг СМИ за апрель 2008 г.
30 апреля `08
Борьба с микотоксинами. Комплексный подход: причина и следствие Молоко & Корма. Менеджмент №19 2008, Иванов Александр, директор по развитию, проект "Кислоты" ЗАО "Мустанг Ингредиентс" Проблема микотоксикозов была актуальной всегда, но в настоящее время стоит особенно остро. Говоря о микотоксинах, хочется еще раз напомнить: предотвращать их появление проще и дешевле, чем устранять последствия.
30 апреля `08
Биологическая безопасность на молочной ферме. Опыт Италии Молоко & Кормаю Менеджмент № 19 2008, Доктор Джанкарло Беллуцци, вице-президент Национальной ассоциации ветеринарных врачей Италии В течение последних лет в Европе неоднократно регистрировались случаи заболеваний людей вследствие потребления загрязненной и зараженной пищевой продукции. Это явилось следствием недостаточности мер по предотвращению рисков на стадии производства продуктов. В результате этого потребители перестали покупать многие продукты, по сути, ограничив развитие некоторых отраслей. Однако такой сценарий неприемлем и крайне неблагоприятен как для отдельных предприятий, так и для экономики в целом. Для предотвращения таких ситуаций в будущем и оперативного устранения последствий при их возникновении были созданы Европейская организация по безопасности пищевой продукции и соответствующие национальные управления отдельных стран.
30 апреля `08
ВЫРАЩИВАНИЕ ТЕЛЯТ. Как получить здоровый ремонтный молодняк? Молоко & Кормаю Менеджмент №2 (19) 2008, Светлана кузьмина, кандидат биологических наук, консультант-эксперт Одной из важнейших задач животноводства является не просто получение, сохранение и выращивание кондиционного, жизнеспособного молодняка, а создание предпосылок для максимально полного раскрытия его генетического потенциала и достижения высоких показателей продуктивности. Отправной точкой данного технологического процесса является тщательное планирование наиболее ответственных этапов. Это содержание и кормление глубокостельных животных (последние 2 месяца стельности), создание условий для отела и последующего содержания молодняка, ранняя выпойка молозива и сбалансированное кормление телят. Остановимся подробно на каждом из этих аспектов.
30 апреля `08
Кормление стельных сухостойных и дойных коров Молочная промышленность №4 2008, Н.П.БУРЯКОВ. кандидат технических наук, МСХА им. К.А.Тимирязева Высокий генетический потенциал молочной продуктивности крупного рогатого скота может проявиться наиболее полно только при определенном кормлении. О том, как оно влияет на этот показатель, можно судить по данным Ф.Мотгенса и В.Голзуга, которые считают, что уровень молочной продуктивности на 60 % обусловлен кормлением, на 20 % - уровнем племенной работы, в остальном определяется условиями содержания. Высокопродуктивные коровы намного требовательнее к условиям кормления по сравнению с животными средней продуктивности. Систематический недостаток или избыток тех или иных элементов питания приводит к нарушению обмена веществ в их организме и вследствие этого к снижению молочной продуктивности, ухудшению воспроизводительной функции и преждевременной выбраковке животных.
30 апреля `08
Пробиотики в рационах телят: здоровье животных и безопасность продукции для человека Молоко & Корма. Менеджмент № 2 (19) 2008, Данилевская Н.В., доктор ветеринарных наук, профессор; Субботин В.В., доктор ветеринарных наук, профессор Глобальной тенденцией в животноводстве большинства европейских стран является отказ от применения синтетических стимуляторов роста, снижение использования антибиотиков. Решением 3/2002 ЕС полностью прекращено применение кормовых антибиотиков в качестве добавок.
Отказ от данных препаратов обусловлен их неблагоприятным действием на состояние здоровья животных. На фоне применения антибиотиков, искусственных стимуляторов роста возникают нарушения обмена веществ, патология печени, почек, репродуктивных органов, формируются иммунодефициты, что снижает эффективность вакцинаций, приводит к нарушениям воспроизводства и снижению продуктивности животных. Кроме того, антибиотики переходят в продукты питания человека.
30 апреля `08
Успешный опыт сотрудничества Молоко & Корма. Менеджмент № 2 (19) 2008, Светлана Сальникова, консультант-эксперт "Мустанг ИНгредиентс" Любое предприятие, специалисты которого заинтересованы в улучшении производственных показателей, находится в постоянном поиске новых решений, перспективных технологий и продуктов. Например, успех деятельности животноводческих комплексов во многом зависит от правильности выбора кормов, ведь их технологичность и качество определяют здоровье, сохранность, продуктивность и длительность использования стада.
29 апреля `08
Дорого и мало Переработка молока В Британии молоко продолжает дорожать. Фермеры предупреждают, что вместе с дороговизной может наступить и физический дефицит молока и молочных продуктов.
Свиноводство на тридцатом месяце... агентство Агрофакт Давно ожидаемое событие в российской свиноводческой отрасли состоялось, отмечает ИКАР. На тридцатом месяце с начала непрерывного подъема, к апрелю 2008 г. поголовье свиней в отечественных сельхозпредприятиях сократилось по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Пока сокращение символическое - в пределах статистической погрешности - 0,7%. Но, тем не менее, можно говорить о тенденции
28 апреля `08
Обзор российского рынка зерновых. Агентство Агрофакт По данным ООО «Международная зерновая компания», предоставленным РЗС, прогноз производства зерна в РФ в 2008 г., остается без изменений. С учетом ожидаемого увеличения, как озимых, так и яровых посевных площадей, при средней урожайности за последние 5 лет, производство зерна в 2008 г. наиболее вероятно на уровне 90.4 млн т, в том числе пшеницы 53 млн т, ячменя 18.5 млн т.
25 апреля `08
Инфляция в апреле в годовом выражении составляет 14% www.rosfincom.ru Инфляция в апреле в годовом выражении составляет 14%. Об этом сообщил первый зампред ЦБ РФ Алексей Улюкаев, выступая перед депутатами Госдумы РФ сегодня, 25 апреля, передает корреспондент ИА "РосФинКом".
25 апреля `08
Стоимость готовой молочной продукции на начало 2008 г. выросла на 30% www.rosfincom.ru Средняя цена на сырое молоко в России за март 2008 г. составила 12 руб. 40 коп. за килограмм, что на 75% выше, чем в марте прошлого года. Рост цен на сырье немедленно сказался на производстве молока: по данным Госкомстата, впервые с 2000 г. в I квартале 2008 г. было зафиксировано сокращение производства цельномолочной продукции - на 0,1%, а сыров - на 3,2%, говорится в сообщении Информационного Агентства DairyNews, поступившем в ИА "РосФинКом" 23 апреля.
22 апреля `08
Молочный рынок: падение цен неизбежно www.milkbranch.ru Как замечает В. Лабинов, в такой ситуации правительству следовало бы задуматься о дифференцированной по регионам фиксации цен на том уровне, который бы обеспечивал рентабельность животноводства. Например, в Московской области этот уровень составляет 12 руб/л.
18 апреля `08
Курганская область: экономические проблемы производства молока agronews.ru Сегодня у тех, кто серьезно занимается молочным производством, коровы стоят на круглогодичном стойловом содержании. Следовательно снижение затрат практически не происходит, так как корма в себестоимости составляют более 40%.
Неясная ценовая политика со стороны переработчиков ставит перед теми, кто занимается производством молока, большой вопрос: как поступать дальше?
14 апреля `08
В России появится «элитное» жилье для коров Фураж Он-Лайн Игорь Миронов: «Высокая скорость строительства зданий из металлоконструкций, а также возможность конструировать помещения, как в конструкторе «Лего», открывают большие перспективы для развития агропромышленного комплекса России.
11 апреля `08
«Киприно» засушит сыворотку Континент Сибирь, Светлана ЧИСТЯКОВА Крупнейший сельскохозяйственный производственный холдинг «Киприно» заявил о намерениях построить на Алтае новый завод по переработке и сушке подсырной сыворотки. По экспертным оценкам, это увеличит общий объем выпуска сухой сыворотки на 30–40%. И сами «кипринцы», и их конкуренты уверены, что проблем со сбытом продукции не будет. В то же время алтайские ученые-сыроделы отмечают, что повальное увлечение маслосырзаводов на Алтае лишь одной технологией (сгущение и сушение) может снизить рентабельность этого производства и обвалить цены на конечный продукт — сухую сыворотку.
10 апреля `08
Убойный запрет Коммерсантъ(Ростов) № 60(3877), Виктория Макаренко Власти Кубани пытаются остановить сокращение поголовья сельхозживотных в регионе.
«При нынешних ценах на корма сделать животноводство не то что рентабельным — безубыточным, хозяйства самостоятельно не смогут. Если власти заинтересованы в развитии животноводства, нужно не запреты вводить, а помогать, проводя интервенции, предоставляя хозяйствам субсидии», — считает Сергей Сухомлинов
7 апреля `08
Зерновой рынок немного остынет Эксперт OnLine В новом сезоне цены на пшеницу снизятся на 5–10%. Однако более существенного охлаждения ценовой конъюнктуры ожидать не стоит.
Аналитики российского рынка прогнозируют, что в разгар следующего сезона осенью этого года цены на новый урожай составят 250–300 долларов за тонну пшеницы четвертого класса Черноморского региона (последние цены на рынке — выше 400 долларов за тонну FOB).
7 апреля `08
Мировой рост цен на молоко затронул и рынок России. Молинформ В прошлом году рентабельность производства молока составила 30%, по животноводству в целом - 5%. Но прогнозов производители не строят. По мнению представителей власти, для успеха российского бизнеса следует увеличить надои на одну корову до 5-6тыс. кг в год. Пока же производительность молока в российском животноводстве вдвое ниже, чем в западных странах
4 апреля `08
Когда бизнес упирается в людей Крестьянские ведомости Дефицит сырого молока, особенно высокого качества, наблюдается во всем мире. И это основная причина роста мировых цен на него в 2007 году - на 80-100%. Казалось бы, у молочного животноводства появляется отличный шанс заработать дополнительную прибыль и вложить ее в развитие. Только стоимость содержания каждой коровы также неуклонно растет.
3 апреля `08
«Красный Восток-Агро» увеличивает инвестиции в ульяновский проект Интерфакс «Предприятие разместится в поселке Октябрьский Чердаклинского района. Комплекс рассчитан на 7,8 тыс. голов дойного стада. Годовая проектная мощность предприятия — более 60 тыс. тонн молока в год. Надой молока от одной коровы составит до 8 тонн в год», — говорится в пресс-релизе.
© 2002-2012 ЗАО «Мустанг Ингредиентс»