25 сентября 2004 г.
24 сентября прошел семинар "Современные технологии получения молока высокого качества"

24 сентября 2004 г. ОДО "Севский маслодел" провел семинар «Современные технологии получения молока высокого качества».

В конференции приняли участие: генеральный директор ОДО «Севский маслодел» Алексей Мартыненко, менеджер по работе с дистрибьютерами компании «DeLaval» Наталья Карпова, а также руководители ведущих молочных хозяйств.

В программу семинара вошло обсуждение следующих вопросов:

Перспективы развития молочного рынка в России.

Качество молока. Современные требования и показатели.

Получение молока на молочно-товарной ферме. Основные проблемы и пути их решения.

Фильтрация молока.

Подготовка к доению.

Технология проведения дойки.

Обработка сосков вымени после доения. Современные средства. Преимущества и недостатки средств для обработки.

Промывка доильного оборудования. Основные проблемы и решения. Требования к качественной промывке.

Исследование молочного стада на субклинический мастит. Проведение теста, считывание результатов. Решение проблемы субклинического мастита в стаде.

Генеральный директор ОДО "Севский маслодел" Мартыненко А.А. выступает с презентацией, посвященной стандартам качества молока, принятых на заводе.